Le coin culinaire Naaran Kavum
Naran Kavum / Pol Kavum / (noix de coco sucré Balls)
Dans certaines régions du Sri Lanka Pol kavum ou la Naran Kavum sont très célèbres au cours de la nouvelle année. Noix de coco est commune dans toutes les régions du Sri Lanka et les gens aiment manger quelque chose infusé ou mélangé à la noix de coco.
J'ai lu un article sur les valeurs de noix de coco. Son incroyable de connaître tous les détails sur la consommation de noix de coco et la façon dont il garder les gens loin de Dimentia. Bien que nous ne ai pas eu la moindre idée de ce depuis longtemps, je me souviens que nous avons vu rearely une personne en train de mourir de dimetia, mais il est très courant dans une partie du monde.
La forme de la Mandarine, a donné ces friandises le nom Naran kavum. Le mélange de noix de coco et swet treacle cuit sur le poêle donne à ces un goût divin. Après avoir fait une balle et frit dans une pâte à frire les rendre un super look sur la plaque.
Ingrédients
- 1/4 tasse d'eau (aura besoin de plus pour la pâte)
- 1/2 tasse de noix de coco fraîchement râpé
- 100 g de farine de riz (aura besoin de plus pour la pâte)
- 100 g de sucre brun
- Concassées Graines de cardamome
- Poudre de curcuma
- Sel.
- Dans un pot ajouter le sucre, la cardamome et de l'eau et laisser cuire quelques minutes.
- Ajouter le cocnut cuire sevearl minutes.
- Ajouter le riz peu de farine à peu jusqu'à ce qu'elle forme une belle pâte lisse.
- Transférer un bol et laisser refroidir.
- Faites la pâte en ajoutant de l'eau à la farine de riz restant et de la poudre de curcuma.
- Faire des boules de la noix de coco. Et plonger dans la pâte.
- Faire frire jusqu'à ce il doré.