Le (més) aventures d'un Born Again ferme Ghost Fille Merde (Meringue) Cookies
Si vous avez me suivez depuis longtemps, tu sais que je ne suis pas normal! Alors, pourquoi devrais-je faire des biscuits de meringue comme tout le monde? Tous jolie et délicate. en aucune façon! Voici donc ma torsion sur le cookie de meringue, qui, pour la saison d'Halloween, nous appelons les cookies Poop Ghost.
Ingrédients
4 blancs d'œufs (j'ai utilisé une combinaison des œufs de poule et de canard)
1 tasse de sucre en poudre
vanille 1 cuillère à café de
1/2 cuillère à café de vinaigre
Je sais, vous venez de lire cela et est allé, le vinaigre. Oui, oui, je l'ai fait. Pourquoi? Parce qu'il aide les blancs d'œufs se durcissent et tiennent leurs sommets. Fais moi confiance pour ce coup là. J'ai eu l'enfant du pays Littlest me poursuit pour tout ce qu'il valait la peine d'essayer d'obtenir la spatule qui avait la meringue collée sur comme de la colle. Je pourrais le taquiner et être assuré qu'aucun allait se détacher!
Commencez par séparer vos oeufs. Je craque juste le mien et les mettre dans ma main si le blanc a couru à travers mes doigts mais si vous avez un de ces fantaisie qui sépare chapes, allez-y. Mettez vos quatre blancs d'œufs et la 1/2 cuillère à café de vinaigre dans votre mélangeur et allumez-le bas. Ajouter à la moitié du sucre en poudre et le laisser tourner un peu. Après quelques minutes, ajouter la cuillère à café de vanille et le reste du sucre en poudre et un coup de pied la puissance jusqu'à élevé. Je laisse mon batteur sur socle fonctionne tout simplement pendant que je fais d'autres choses, vérifiant de temps en temps pour voir comment les pics se forment.
Pendant combien de temps il faut pour la meringue pour régler dépendra de votre table de mixage. le mien est vieux et faible, donc il faut un certain temps. Une fois qu'il ont de belles blancs raides, j'évider le mélange dans un sac à fermeture zip et Coupez la pointe pour faire un sac de bêchage. Encore une fois, je n'ai pas tout ce que l'équipement de cuisine de fantaisie et pour cela, je ne ai pas besoin aussi! Mettez une couche de papier sulfurisé sur votre plaque à biscuits. Il en est ainsi les biscuits se détachent facilement. Tout comme fumer la viande, meringues comme lent et faible. Cuire au four à 285 pour environ 60 minutes. Je dis autour parce que les cuisiniers four à tout le monde un peu différent. Les cookies brun un comme ils cuire au four. Maintenant, vous avez le fantôme parfait pour servir Poop cookies à votre prochain rendez-vous Halloween! Prendre plaisir!!
J'adore meringues. nous les faisons habituellement à Noël et mettre des copeaux de chocolat à la menthe en eux. Je parie que ce serait bon avec des pépites de chocolat régulière à l'intérieur et ils avaient toujours rester assez blanc comme fantôme merde!
J'aurais aimé ce poste avait beaucoup plus que vous les avez appelés POULET Poop cookies. en fait, je pourrais juste faire ma propre version! Bahahaha! Grande recette Mindie.