Les avantages de la santé de Bircher muesli et comment le faire, Delishably
Bircher muesli prêt à manger!
Un savoureux et petit déjeuner sain alternatif
Si vous avez été fatigante de manger céréales pour petit déjeuner première chose le matin, le muesli Bircher originale offre une alternative savoureuse et saine.
Ce que nous considérons comme muesli aujourd'hui est en fait un descendant des muesli originales créées par Bircher, mais bien souvent les qualités saines essentielles retirées en raison de la durée de vie des produits - à savoir les fruits frais. Les mueslis d'aujourd'hui ont souvent ajouté du sel et du sucre, tous deux ne sont pas nécessaires pour obtenir un bon goût. Bien que certains fabricants fournissent une alternative plus saine (à savoir sans sucre ajouté), l'inconvénient évident est que les céréales de petit déjeuner emballés ne contiennent pas de fruits frais.
Ce qui suit est une recette Bircher adaptée, qui est incroyablement savoureux et débordant d'énergie! Inclus à la fin est le muesli Bircher d'origine.
Après avoir obtenu un goût pour muesli Bircher, il est difficile de revenir en arrière et profiter de la nourriture dans une boîte en carton de la même manière.
Il n'y a rien en meilleure santé que les fruits frais - les manger au petit déjeuner est une façon incroyable de commencer la journée!
Le Bircher muesli Adapté Recette
La recette suivante est pour deux personnes, mais si vous ne vous sentez pas comme la mesure des quantités précises, il ne fait pas d'importance. Varier les ingrédients pour se Suite, plus que la pomme banane par exemple, est tout à fait bien, car nous avons tous des papilles!
muesli Bircher peuvent être faites avec du jus de fruits ou de lait de riz. Certaines personnes pourraient même préférer utiliser le lait de soja. La recette originale utilise de l'eau et la crème. Essayer différentes combinaisons d'ingrédients finira par révéler quelle combinaison que vous préférez!
Cette recette utilise les noix, les amandes, mais utilisé d'origine. Vous pouvez également mélanger et fruits-match. Bleuets ne manqueront pas de goût fantastique. cependant rester loin de fruits qui sont trop forte dans le goût (par exemple l'ananas) car ils pourraient rivaliser avec le goût des sultanes.
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Bircher muesli ingrédients
Ingrédients typiques pour Bircher muesli
- Le lait de riz ou du jus d'orange
- 3 ou 4 grosses boules d'avoine
- Une poignée de Smyrne
- 2 pommes
- 1 bananes
- 6 fraises
- Poignée de noix
- Un demi-citron
Faire tremper les flocons d'avoine et sultanes la nuit avant
Faire tremper l'avoine et sultanes nuit
Comment faire Bircher muesli
Préparation du soir
Bircher muesli doit être préparé la veille, pour que les sultanes deviennent tendres et juteux.
La nuit avant:
- Mesurer l'avoine dans un grand bol.
- Mélanger dans les sultanes avec l'avoine.
- Ajouter le lait de riz (ou de jus de fruits / eau) sans atteindre le sommet de l'avoine et remuer le tout. S'il semble un peu sec, ajouter un peu plus, mais assurez-vous que l'avoine et sultanes ne sont pas complètement débordés. L'avoine absorberont une grande partie du jour au lendemain liquide. Voir l'image ci-dessus pour une idée de combien.
- Couvrir et laisser une nuit au réfrigérateur ou un endroit frais.
L'avoine et sultanes Have Become Nice et Nuit douce
L'avoine et sultanes ont trempé pendant la nuit. Les sultanes sont devenus particulièrement juteux!
Du matin
Monter les fruits et les noix que vous souhaitez utiliser.
Cliquez sur la vignette pour l'agrandir
Ces fraises ont besoin de coupe!
Couper un citron en deux et presser le jus
5. Râper la pomme, y compris la peau (certaines personnes tout râper, y compris les pépins).
6. Couper et ajouter une banane. Couper les bananes longueur-ways d'abord, puis sur le côté assure des morceaux de bonne taille qui se mélangent dans le puits.
7. Couper les noix en petits morceaux et ajouter.
8. Couper les fraises et ajouter.
9. Versez un demi-citron et ajouter. En plus d'ajouter une grande fraîcheur, le citron va arrêter la pomme va brun si vous ne pouvez pas prendre le petit déjeuner tout à fait encore.
10. Mélanger tous ensemble. Servir dans des bols, il est maintenant prêt à manger!
Tous les ingrédients mélangés
La recette originale Bircher
La recette originale était pas si différent, à l'exception de l'ajout de crème. Le lait concentré sucré a été utilisé en raison des craintes de santé sur l'utilisation du lait (en raison de la tuberculose bovine). Peut-être que le lait de riz ou lait de soja aurait été utilisé par Bircher avaient été disponibles au moment! En ces jours-là, l'Europe aurait eu moins accès aux fruits exotiques de l'étranger.
Les ingrédients d'origine étaient les suivants:
- 1 grosse pomme râpée
- 1 cuillère à soupe de crème
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de noisettes ou d'amandes au sol
Avantages pour la santé de Bircher muesli
- Une alimentation riche en fruits et légumes frais a été montré pour réduire considérablement le risque de cancer et d'autres maladies liées à l'âge. Les fruits sont une source de fibres.
- Les produits d'avoine ont été présentés pour aider une concentration élevée de cholestérol sanguin (hypercholestérolémie) et réduire ainsi le risque d'artériosclérose. Ils sont aussi une source d'éléments de fibres et oligo-élément essentiel, l'avoine en particulier entières. En outre, l'avoine brute contiennent de l'acide phytique, un élément nutritif essentiel que le processus de vapeur utilisé pour créer l'avoine rapide détruit.
- Certains types de noix (esp.walnuts) sont riches en acides gras oméga-3, qui sont associés à de nombreux avantages pour la santé, y compris le développement du système nerveux. Ils sont riches en calories et sain pour le cœur des aliments riches en matières grasses. Ils contiennent également 4,32 grammes de protéines et 1,9 grammes de fibres, ce qui les rend une collation satisfaisante sur leur propre.
- Sans sucre ou le miel, il aide à contrôler le diabète.
- Bircher-Benner Medical Center: Histoire
Medizinisches Zentrum Bircher-Benner, Klinik für Naturheilkunde wissenschaftliche