Les cookies de mariage mexicain Recette - Gâteaux de mariage mexicains
Couvert de sucre en poudre sucré, biscuits de mariage mexicain, aussi connu comme les gâteaux de mariage, sont une collation délicieuse et légère faite avec seulement six ingrédients. Voir la transcription transcription Masquer
Transcription: Cookies de mariage mexicains
Salut, je suis Rachel Edelman pour About.com alimentaire. Aujourd'hui, je vais vous montrer comment faire un favori traditionnel, les cookies de mariage mexicains.
Ingrédients Cookie de mariage mexicain
Pour cette recette, vous aurez besoin:- 2 c. farine
- 2 bâtonnets de beurre froid coupé en dés
- 1 3/4 c. sucre en poudre
- 1 cuillère à soupe. extrait de vanille
- 1/2 c. amandes
- 1/2 c. noix de pécan
Broyer les pacanes et Amandes
Verser les amandes, puis versez les pacanes dans un robot culinaire. Broyer les noix jusqu'à ce qu'ils soient presque comme une poudre.
Mélanger les ingrédients de biscuits de mariage
Ensuite, ajoutez le beurre. traiter les noix et le beurre ensemble jusqu'à ce qu'il devienne lisse. Maintenant, ajoutez 1/4 c du sucre en poudre et le c. de vanille dans le bol. Utilisez le processeur pour mélanger à nouveau. Ensuite, ajoutez la farine en deux parties, et mélanger de sorte que vous avez la pâte à biscuits.
Scoop la pâte sur une plaque à biscuits
Pour créer des cookies même taille, je préfère utiliser une petite cuillère à crème glacée pour faire les cookies. Ramasser la pâte, et la libération sur une plaque à biscuits recouverte de papier sulfurisé. Vous pouvez aussi utiliser vos mains pour rouler petites boules un pouce de pâte. Placez les biscuits environ un pouce à part.
Faire cuire les biscuits de mariage mexicains
Cuire 15-20 minutes, ou jusqu'à ce que dorer les fonds des biscuits commencent à dorer.
Rouler les biscuits en sucre
Laissez-les refroidir les cookies un certain temps, puis les rouler dans le reste du sucre en poudre. Laissez-les refroidir à nouveau, puis les rouler dans le sucre à nouveau. Profitez de ces friandises.
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