Les haricots sans gras Refried - Marque Nouveau végane
Jamais pensé à faire vos propres haricots sans gras Refried?
Bien sûr, vous pouvez les acheter assez facilement dans le magasin, et .... en utilisant les haricots secs prend certainement plus - mais en le faisant vous-même vous faire économiser une tonne d'argent et ne pas avoir à se soucier des produits chimiques étranges ou conservateurs. De plus, ils le goût incroyable!
Les haricots sans gras Refried | Marque Nouveau végane
Les haricots Pinto ont beaucoup de protéines, vitamines, minéraux, et une tonne de fibre - ce qui signifie qu'ils sont juste carrément bon pour vous. Donc, si vous êtes comme moi, vous mangez beaucoup de haricots, en particulier refried.
Mais l'achat de fèves de refried en conserve est généralement un shoot de merde. Soit ils ont trop de sodium, ou ont été faites avec le lard ... ..ou ont tous ces conservateurs étranges, des produits chimiques, ou arômes artificiels.
Alors j'ai essayé de faire mes propres à l'aide de haricots secs Pinto - et il était facile incroyable. De plus comme un bonus supplémentaire, ils sont ainsi extrêmement bon marché par rapport à les acheter dans une boîte.
Tout ce qu'il faut un peu de temps, et je vous garantis que vous aurez haricots sans gras Refried qui sont 100X plus savoureux (et en meilleure santé) que tout ce que vous pouvez acheter dans un magasin.
Prêt à donner un aller?
Les haricots sans gras Refried
Pour tremper nos haricots: Placer 2 tasses de haricots secs Pinto dans une grande casserole et les couvrir d'eau. Maintenant les oublier du jour au lendemain.
Le lendemain matin, verser l'eau et bien rincer, enlever les haricots étranges ou des rochers. Maintenant, ajoutez plus d'eau - assez pour plus d'environ 4 "au-dessus des haricots, et réglez votre graveur à haute.
Lorsque vous avez une ébullition, baissez le feu pour laisser mijoter, couvrir les et laissez-les cuire pendant les 3-4 prochaines heures. Gardez toujours environ un pouce d'eau au-dessus des haricots. Si l'eau est trop faible, ajoutez simplement plus.
Quand les haricots sont gentils et tendre, vous pouvez laisser l'eau s'évaporer complètement. Bien mélanger au cours de cette dernière étape pour que les haricots ne pas roussir ou bâton.
Retirer du feu et mettre de côté.
Dans une grande poêle, faire revenir ½ oignon rouge, ½ poivron rouge, 2 gousses d'ail, et une boîte de 7 onces Chopped verts Piments ensemble dans quelques cuillerées à soupe d'eau jusqu'à tendreté.
Ajouter 1 à 1 ½ tasses de haricots au mélange de légumes et bien mélanger. Ajouter ¼ de poudre d'ail, ¼ de poudre d'oignon, poudre de chili ½ de et ½ cuillère à café de cumin moulu. Bien mélanger et sel au goût.
Lorsque le mélange de haricots bouillonne et mélangé très bien, utilisez une pomme de terre ou masher votre mélangeur pour faire une pâte lisse. J'utilisé à la fois. Quand lisse et crémeuse, les remettre dans la casserole et ajouter les haricots entiers et mélanger.
J'aime quelques grains entiers mélangés avec mon refried. Si vous ne - prenez que masher et aller à la ville.
Laisser mijoter pendant une minute ou deux pour combiner les saveurs et servir.
Soit dit en passant ... Comment aimez-vous ma nouvelle plaque rouge ma femme a acheté pour moi juste utiliser dans mon blog. Est-elle pas douce? Je pense qu'elle est sans aucun doute un gardien!
Un simple sans gras haricots frits Recette utilisant les haricots secs et d'épices. Complètement végétalien, sans huile et bon marché! De plus, ils goûtent vraiment bon!
- 2 tasses haricots secs Pinto
- ½ oignon rouge
- ½ Poivron rouge
- 7oz pouvez Chopped vert Chiles
- ¼ c poudre d'oignon
- ¼ c poudre d'ail
- ½ c poudre de piment
- ½ cuillère à café de cumin moulu
- ¼ c de sel
- Faire tremper les haricots pendant la nuit avec assez d'eau pour couvrir
- Le lendemain, égoutter et rincer les haricots bien et ajouter plus d'eau pour couvrir 4" au-dessus des haricots.
- Porter à ébullition puis réduire le feu pour laisser mijoter.
- Couvrir et laisser mijoter 3-4 heures ou jusqu'à ce que très tendre.
- Ajouter plus d'eau si nécessaire pour éviter de brûler.
- Égoutter et mettre de côté.
- Dans une grande poêle, faire sauter les légumes de dans quelques Tbs d'eau jusqu'à tendreté
- Ajouter 1 à 1 ½ tasses de haricots cuits et les épices, bien mélanger
- Écraser avec pommes de terre ou de masher utiliser un mélangeur pour créer une pâte lisse
- Remettre le mélange de haricots dans la casserole et ajouter haricots entiers.
- Bien mélanger pour mélanger et servir.
