Ma vie comme une maman Tabirak, Binignit, recette Ginataan (Filipino Dessert
Un autre dessert philippin / bonbons. Un autre que j'aime vraiment manger, surtout quand ma mère fait. Elle ne fait pas trop, car il a obtenu le lait de coco et il est trop sucré. Ce dessert typique est bon à manger chaud ou froid. Je préfère chaud, je l'ai essayé froid, mais ce n'est pas mon truc.
Cette recette mes mes mamans, il en est ainsi la façon dont elle me l'a expliqué.
L'eau (Comment maman beaucoup d'eau) Ahhh, cela dépend si vous l'aimez liquide ou plus épais (LMAO). Elle procède ensuite à-dire un peu de ceci et un demi sac de cela et ainsi de suite. De toute façon, je l'ai changé pour que vous puissiez le comprendre. Ce type de nourriture est difficile à gâcher, car il est déjà un mess pour commencer.
- L'EAU (comme maman dit que cela dépend de combien vous voulez faire ou l'épaisseur que vous voulez, alors commencez avec 8 tasses d'eau et si elle est trop collante pour vous, vous pouvez toujours ajouter plus, mais vous ne pouvez pas prendre)
- 1 CUP DOUCE DE RIZ (pilit ou de riz collant)
- 2 CUPS TAPIOCA
- 2 PLANTAINS RIPE / Platanos (banana des Philippines si elle est disponible - SABA)
- 2 PATATE (taille moyenne)
- 1 YUTIA LARGE (Cette option est facultative si non disponible ajouter un peu plus la banane ou la patate douce)
- 1 tasse de JAQUIER (Ou on peut, c'est aussi en option, je ne l'aime pas donc je ne l'utilise pas)
- Cassonade (Vous devez goûter comme vous le faites la cuisine)
- 2 BOITES Le lait de coco (ou lait de coco frais, le cas échéant)
Direction :
1) Faire tremper le tapioca dans une eau chaude et laissez reposer pendant 30 minutes, car tapioca est dur et colle ensemble pour que vous voulez reposer pendant un certain temps.
2) Faire bouillir l'eau sur une grande casserole.
3) Placez le riz doux sur la marmite en ébullition, remuer constamment le pot de sorte que le riz ne colle pas.
4) Placez le tapioca si vous pensez que le riz est presque cuit, puis juste un oeil jeep et remuer pour les garder pas de coller les uns aux autres. (Vous pouvez ajouter plus d'eau peu à peu si elle est trop collante, et ne pas oublier que vous avez encore le lait de coco à la fin)
5) Ajouter la banane et assurez-vous que la banane est presque cuire avant d'ajouter le yutia et ignames. Cuire jusqu'à ce que tout est doux et fait, puis ajouter le sucre brun et juste garder la dégustation jusqu'à ce que vous avez atteint la douceur que vous voulez.
6) placer le lait de coco à la fin quand tout est cuisinier et bien mélanger.
7) Goûtez une fois de plus * * sourire en coin et assurez-vous que tout est cuit, alors profitez-en! Vous pouvez partager ou non, mais vous feriez mieux coz part il y a beaucoup.
Merci d'être passé et assurez-vous que vous dites Salut