Makgeolli Homebrew Ressources - Makgeolli Mamas - Papas
Makgeolli est étonnamment facile à faire vous-même, et il y a une communauté de plus en plus de gens qui veulent l'essayer eux-mêmes. L'avantage de makgeolli infusé à domicile est que l'équipement nécessaire se trouve probablement déjà dans votre propre cuisine. Tout ce que vous avez besoin est un bateau à vapeur, chiffons vapeur, une solution de stérilisation, un récipient en verre de qualité ou de la nourriture, un sac filtrant, et vous êtes prêt à partir!
Nous avons associons avec les leaders de la communauté de la fabrication d'alcool traditionnel coréen, Makgeolli Makers, ainsi que l'académie de brassage Susubori Académie pour fournir des anglophones avec brassage de haut niveau et de l'éducation dégustation.
Si vous n'êtes pas à Séoul, mais veulent toujours obtenir la meilleure information possible sur le brassage de votre propre makgeolli à la maison, vous pouvez télécharger le livre de « Makgeolli Makers Notions élémentaires sur Brewing Makgeolli » qui est la première ressource en anglais sur le sujet. Il a été mis à disposition pour téléchargement gratuit en format PDF, et si vous avez des questions liées à la brasserie ou si vous souhaitez partager vos expériences, vous pouvez rejoindre le Susubori Makgeolli Brewers Club sur Facebook. Vous trouverez ici les brasseurs de la Corée et du monde entier qui apportent leur expérience et le partage d'informations.
Notions élémentaires sur Brewing Makgeolli - Un fichier PDF du premier livre de langue anglaise Makgeolli Makers sur toutes les activités de brassage makgeolli
(Cliquez sur le lien ci-dessous)
Susubori Brewers Club (Groupe Facebook) - Une communauté de brasseurs makgeolli partager leurs expériences et leurs connaissances
Makgeolli Makers (page Facebook) - La page officielle des instructeurs de brassage de makgeolli expat
Académie Susubori (page Facebook) - La page officielle de Susubori Academy Brewing à Séoul (Corée)
Makgeolli Mamas - Papas (Groupe Facebook) - Un groupe ouvert pour le partage des expériences de dégustation makgeolli au niveau de l'industrie
Makgeolli Mamas - Papas (page Facebook) - La page officielle de MMPK les avis, les nouvelles de l'industrie et les événements sont partagés
Homebrew Talk - Comme mentionné ci-dessus c'est un bon forum pour les personnes qui ont essayé différentes recettes, mais il a aussi de bons petits morceaux d'information tels que où trouver « Nuruk » ou substituts « Nuruk », car il peut parfois être difficile à trouver en dehors de Corée.
Babobrewing - Un très récent des expériences de l'un expat comme il essaie makgeolli faire du début à la fin.
Onthepovertyofbrewinglife - Un expat de Daegu documente sa prise de makgeolli, et est devenu un brasseur régulier.
ZedoMax - Un guide pratique délivré par un homme coréen qui parle couramment l'anglais. Apparemment, beaucoup de makgeolli non-coréen homebrewers obtenir leur départ de regarder sa vidéo. Il est un tutoriel plus, en cours d'exécution pour environ 44 minutes.