Mangue fraîche Salsa tilapia Wraps - Cuisine Mer
- 1 pkg. (10 oz) Filets Tortilla mer Cuisine ® Crusted tilapia
- 1 cuillère à soupe. jus de citron fraîchement pressé
- 1 cuillère à soupe. jus de lime fraîchement pressé
- 1 cuillère à soupe. vinaigre de vin blanc
- 1/4 c. origan sec
- 1/8 c. À thé sel casher
- Dash poivre noir
- Dash piment rouge
- 1-1 / 2 c. huile de sésame
- 1-1 / 2 c. huile d'olive extra vierge
- 1/2 tomate, haché
- 1/2 mangue, cubes
- 1/2 avocat, cubes
- 3 c. oignon haché
- 1 cuillère à soupe. coriandre fraîche hachée
- 2 tortillas de farine de taille burrito
- 2 tasses de laitue romaine déchiquetés
- 1/2 tasse déchiqueté fromage cheddar
- Faire cuire les filets de tilapia Tortilla Crusted comme indiqué sur l'emballage. Laisser refroidir 15 minutes et couper en lanières.
- Pendant ce temps, fouetter ensemble le jus de citron, le jus de lime, le vinaigre, l'origan, le sel, le poivre noir et rouge dans un bol moyen. Incorporer graduellement dans les huiles de sésame et d'olive jusqu'à consistance homogène. Incorporer la tomate, la mangue, l'avocat, l'oignon et la coriandre avec une spatule en caoutchouc jusqu'à consistance homogène.
- Envelopper les tortillas dans du papier essuie-mains et micro-ondes pendant 10 secondes pour ramollir. Placez les tortillas sur la surface de travail. Disposer la laitue, du fromage râpé, le mélange de mangue et les bandes Tortilla croûte tilapia dans une ligne vers le bas le centre de chaque tortilla. Incorporer les côtés et rouler serré. Couper en deux pour servir.
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