Meilleur au beurre d'arachide Stuffed biscuits - Comment faire le beurre d'arachide Biscuits farcis

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Pour le remplissage

  • 1 c. beurre d'arachide crémeux
  • 1/2 c. sucre en poudre

Pour les biscuits

  • 1/2 c. beurre d'arachide crémeux
  • 1/2 c. (1 bâton) de beurre ramolli
  • 1/2 c. cassonade
  • 1/4 c. sucre granulé, et plus encore pour un laminage
  • 1 œuf large
  • 1 c. extrait de vanille pur
  • 1 1/2 c. farine tout usage
  • 1/2 c. bicarbonate de soude
  • 1/2 c. sel casher

instructions

  1. Préchauffer le four à 375 ° et ligne deux grandes plaques de cuisson de papier parchemin.
  2. Faire le remplissage: Dans un bol moyen, mélanger le beurre d'arachide et le sucre en poudre et mélanger jusqu'à consistance lisse. Scoop en petites boules (environ 1 1/2" ) et congeler jusqu'à prêt à l'emploi.
  3. Faites les biscuits: Dans un grand bol, mélanger le beurre d'arachide, le beurre et les sucres et battre avec un batteur à main sur un milieu jusqu'à ce que le mélange soit léger et moelleux. Ajouter oeuf et la vanille et mélanger jusqu'à ce que bien combiné, puis ajouter la farine, le bicarbonate de soude et le sel et mélanger jusqu'à ce que juste combiné.
  4. Scoop une cuillère à soupe entassant de la pâte à biscuits et aplatir en un cercle semblable à crêpes. Placez la boule de beurre d'arachide gelée sur le dessus. Apportez les bords de la pâte autour de la boule de beurre d'arachide et pincer les bords pour sceller, en ajoutant plus de pâte si nécessaire pour couvrir le beurre d'arachide congelé complètement.
  5. Roulez boule de pâte à biscuits en peluche dans le sucre et les déposer sur une plaque à pâtisserie. Répétez jusqu'à ce que toute la pâte est utilisée, l'espacement des biscuits environ 2” en dehors.
  6. Faire cuire jusqu'à ce que les biscuits soient dorés sur le fond, 12 à 15 minutes. Servez chaud ou à température ambiante.

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