Melon d'eau Agua Fresca recette, ce qui est l'Amérique Cooking
Cette boisson merveilleuse pastèque Agua Fresca est une eau de fruit corps léger qui est combiné avec un édulcorant et de l'eau. Melon d'eau agua fresca fait une excellente alternative à thé glacé ou de la limonade. J'aime aussi la couleur rouge vif que la pastèque ajoute à cette boisson. Ces dernières années, Frescas Agua sont devenus plus populaires aux États-Unis. Les Américains sont affectueux ces boissons sucrées et désaltérantes.
boissons de fruits frais sont très populaires partout au Mexique et sont servis de grands récipients en verre en forme de tonneau. Agua Fresca ou Aguas de Frutas - littéralement traduit en espagnol comme « eau douce » ou «eaux de fruits » En Inde, cette délicieuse boisson pastèque est appelé Tarbooj Ka Sharbat.
Vidéo d'instruction Comment faire Agua Fresca:
2 tasses d'eau froide
2 tasses de pastèque (la croûte), ensemencé et haché *
2 cuillères à soupe de sucre granulé **
Jus de citron vert 1/2 (pas plus de 1 cuillère à soupe)
cubes de glace ou de la glace pilée (facultatif)
* Pour choisir une pastèque, chercher un qui est ferme, lourd pour sa taille, sans ecchymoses et des coupures et jaune crème sur le côté qui était assis sur le sol comme il a grandi. Couper la pastèque peut être stocké, couvert, au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours.
Couper la pastèque en cubes environ 1 pouce. Si vous utilisez d'autres fruits, de les préparer en conséquence, enlever les graines ou les peaux et couper en petits morceaux si nécessaire.
Dans un robot mélangeur ou robot culinaire (j'ai utilisé mon Vitamix), mélanger l'eau, melon d'eau, le sucre et le jus de lime jusqu'à consistance lisse. NOTE: Traditionnellement, un authentique Frescas aqua sont faites sans mixeurs et fait en écrasant tout simplement le fruit avec une fourchette ou un pilon avant d'ajouter l'eau et de l'édulcorant.
Verser le mélange à travers une passoire dans une cruche, forçant à travers la majeure partie de la pulpe. Réfrigérer au moins 30 minutes avant de servir. Servir avec ou sans glaçons.
Donne 2 portions.
Par portion - 0 grammes de matières grasses, 93 calories, 2 points WW
Agua de Melon - Utilisez cantaloup ou tout autre melon
Agua de Fresa - Utiliser des fraises - Commander Strawberry Agua Fresca
Agua de papaye - Utilisez la papaye avec l'ajout d'un peu de jus de citron vert
Agua Fresca de Pepino - Utilisez pelé et concombres ensemencé avec l'ajout de jus de lime.
Saviez-vous que la pastèque est en fait un légume et non un fruit? Il est également lié à la citrouille, concombre et la courge.
Saviez-vous que chaque partie de la pastèque, y compris les graines et l'écorce est comestible? Aussi un melon d'eau se compose de 92% d'eau et 8% de sucre?
Les jus naturels sont une excellente alternative à l'alcool et aussi des boissons gazeuses malsaines. La pastèque et le melon ont des propriétés diurétiques, l'aide de la fonction rénale.
La consommation de melon d'eau est censé augmenter la résistance immunitaire d'un individu, car il est riche en antioxydants. On croit aussi que manger la pastèque aide à l'amélioration de la vision d'un individu. Pastèques sont une riche source d'antioxydants, empêchant ainsi le risque de crises cardiaques chez les individus. Ils sont également associés à la réduction du risque de diabète et de l'asthme.