Melon d'hiver Thé
« L'hiver Melon gagne progressivement en popularité comme option de boisson. Saviez-vous que ce nouveau favori est en fait un légume? Melon d'hiver ou « Kundol » est une plante à fleurs comme la vigne qui porte « fruits » utilisés comme légumes culinaires. Cette merveille est veggie chargée d'éléments nutritifs qui sont grands pour perdre du poids, pour la prévention de la migraine, pour éliminer les radicaux libres et plus. Il aide à maintenir les reins en bonne santé et dans la gestion de l'hypertension « .
Si vous avez été dans Vikings Restaurant, vous devez savoir le thé Melon d'hiver parce qu'ils servent frais froid glacial sans fond melon d'hiver tea..and il est tout à fait rafraîchissant!
Temps de préparation: 1 heure
Temps de cuisson: 2 heures
1500g melon d'hiver
250g de poudre de sucre brun
sucre candi 50 g
Pour servir
Eau propre
Glaçons
Instructions Guide de Mama:
Laver le melon d'hiver soigneusement puis retirez la peau. Ensuite, couper la partie gauche en petits cubes. les jeter dans une grande casserole.
Étalez la poudre de sucre brun et donner un grand bruit pour les mélanger uniformément. Laisser reposer pendant environ 1 heure jusqu'à ce qu'il y est une mince couche d'eau dans la bouteille.
Utilisez le feu élevé pour mettre tout dans le pot à une ébullition, puis ajouter le sucre candi. (Je suggère d'ajouter les peaux et les graines de retour dans cette étape. Mais il est totalement à vous) Ralentir le feu et laisser mijoter pendant 1,5 heures à 2 heures en fonction de votre ustensiles de cuisine jusqu'à ce que le melon d'hiver est totalement transparent. Éteignez le feu et attendre de se refroidir.
Passer le jus. Et appuyez sur le melon d'hiver avec beaucoup pendant le processus pour obtenir le plus de jus possible. Vous pouvez également utiliser la gaze pour envelopper le melon d'hiver et presser le jus.
Comment stocker: conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur et jusqu'à 2 semaines, car il n'y a pas de conservateurs dans notre version maison.
Comment servir: ajouter de l'eau trois fois plus que le jus pour faire un jus de melon d'hiver facile ..