Michela Chiappa - Talent indépendant
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Michela, avec l'aide de sa famille italienne a montré aux téléspectateurs les secrets de la famille de la façon de faire des pâtes fraîches, à commencer par les simples recettes de la façon de faire de la pâte et la finition de la série avec des plats plus complexes tels que l'Œuf dans Raviolo (un œuf poché à l'intérieur une parcelle de pâtes fraîches). Le spectacle a été un grand succès et converti l'opinion des gens sur la simplicité des pâtes fraîches.
Ayant grandi dans la vallée de Welsh aux parents italiens, les traditions italiennes sont un moyen important de la vie et la cuisine est au cœur de Michela et l'éducation de sa sœur. Italienne étant leur première langue, les sœurs Chiappa ont participé à la cuisine dès qu'ils pouvaient marcher et parler. Il pourrait y avoir eu quelques coquilles d'œufs fêlés dans le mélange ou la farine sur les plafonds, mais à la maison Chiappa savoir cuisiner est aussi important que l'éducation.
Maintenant Michela a appris à jongler avec sa carrière et l'emploi à temps plein tout en maintenant les valeurs et les traditions de la maison italienne. Passionné par l'importance de produits frais, sains, la cuisine maison, Michela aime montrer comment on peut jongler avec des aliments frais faits à la maison avec une vie active occupée.
A côté de la série télévisée, Michela et ses sœurs ont récemment lancé livre de cuisine « Simply Italian. Le livre est plein de leurs recettes familiales et des recettes traditionnelles transmises les générations de la région Emilie-Romagne en Italie.