Moringa, plus que vous pouvez manipuler, manger les mauvaises herbes et d'autres choses aussi
bois Moringa est extrêmement fragile
Moringa oleifera ... .Monster .... Presque
Si vous avez une cour arrière chaude, réfléchir à deux fois avant de planter un arbre Moringa.
Est-il comestible? Oui, la plupart de celui-ci. Est-il nutritif? Etonnamment donc, des fleurs, des graines et des feuilles. At-il des applications médicales? Absolument, sauver des vies sur une base quotidienne. Peut-il sauver des millions de faim? Oui, plusieurs fois oui. Alors, quel est le côté vers le bas? Ils ne vous disent pas que dans de bonnes conditions, il pousse incroyablement rapide et grande, écrasant ce que jamais l'espace que vous répartissez à elle. Il peut atteindre des proportions monstrueuses dans une saison.
Les feuilles consommées crues ou cuites
Je vis dans le centre de la Floride exactement - et je veux dire exactement - sur la ligne entre tempérées et subtropicales. Je ne l'ai pas connu un gel dur ici en sept ans probablement parce que je suis assis sur une colline et une piscine 30 000 gallons à modérées. Vers l'an deux, je suis arrivé deux arbres de nourriture, Katuk et Moringa. Vous pouvez lire sur le Katuk dans un autre article.
Il est un euphémisme de dire que le Moringa pousse plus de 10 pieds par an. J'ai deux arbres et chaque année j'ai coupé les branches 15 à 20 pieds. Il exige une attention constante. En dépit de son modèle de croissance impressionnante, il est un arbre extrêmement fragile. Un homme peut facilement briser une branche de quatre pouces par .... Il est agréable de se sentir comme Hercules maintenant et puis.
Je veux vous faire comprendre que ma référence à la vitesse de cet arbre pousse est une grossière sous-estimation, peu importe la façon dont il peut sembler exagéré. Alors que la croissance gigantesque est grande pour les pays pauvres qui ont faim, il est un mal de tête important pour une cour de banlieue, même un ranch de 40 acres. Unattended, l'arbre devient un géant dégingandé. Si vous ne vous présentez pas deux fois par mois, vous aurez un monstre sur votre propriété, et j'ai deux d'entre eux, une auto-ensemencement. Si vous choisissez de le cultiver, savoir exactement ce que vous obtenez en pour. De nos jours je coupe les deux arbres revenir à une souche de trois pieds à chaque printemps, le même que celui où ils sont cultivés. Ces choses grandissent si vite, je spécule que vous pourriez obtenir une récolte de feuilles au large les au Canada du Nord. Puis pendant l'hiver à l'intérieur. Il pourrait faire un vrai beau pot, arbre élagué intérieur pour les climats nordiques. Cela dit, nous allons voir les vertus du moringa.
Cet arbre est l'une des plantes les plus utiles au monde. Originaire des contreforts sud de l'Himalaya, Moringa oleifera (mo-RIN-ga oh-lee-IF-er-uh) est cultivé autour de la ceinture tropicale de la terre. Le Moringa est cultivé pour ses feuilles, les fruits, les graines, la sève et les racines. Il offre une variété de nourriture et de médicaments. Les jeunes gousses de fruits, appelés pilons, peuvent être cuits plusieurs façons, souvent comme les haricots verts, et ont un goût d'asperges. Une huile de cuisson supérieure provient des graines et l'huile légère peut être utilisée pour lubrifier les mécanismes délicats. Les feuilles sont largement utilisées comme légume - j'ai un restaurant possédantes ami chinois qui fait une grande soupe d'eux - et les racines sont transformées en un condiment ressemblant à du raifort au goût, mais l'utiliser avec parcimonie car il contient un alcaloïde, spirochin . Un colorant bleu peut être fabriqué à partir de sa sève. Même un verre de santé est fabriqué à partir de l'arbre. M. oleifera pourrait aussi avoir un grand avenir dans la purification de l'eau, une des principales causes de la maladie dans le monde. Et c'est juste le début de la mauvaise herbe envahi par la végétation étonnante appelée « The Miracle Tree. »
graines de Moringa sèches
Il n'y a qu'une seule famille de Moringa, et seulement 13 membres, ce qui en fait l'un des plus petits groupes. De tous les 13, M. oleifera est le plus cultivé et le plus souvent celui qui est mentionné quand on parle de la moringa comestible. Le nom Moringa vient du mot tamoul / malayalam murungakka. Une recherche en utilisant « murungakkai » produira de nombreuses recettes. Oleifera moyens de palier d'huile. Aux Philippines, il est appelé « le meilleur ami de la mère, » en Floride, « l'arbre de raifort, » et en Inde « l'arbre pilons. » En Inde, il est un absolu incontournable plante dans le jardin potager. En Thialand ils sont utilisés comme des clôtures de vie.
gousses Immature moringa
Maintenant, vous savez pourquoi ils l'appellent « l'arbre miracle. » Il est planté largement dans les régions les plus pauvres du monde, quelque 400 000 arbres au Rwanda seul.
Pour cultiver, faire tremper les graines pendant une journée dans l'eau, plante dans un pot de tourbe. Lorsque six pouces de haut, mis en terre fécondée, et du recul! Quand il est six pieds coupés haut du haut au large, forçant les pousses latérales. Accrochez haut la tête en bas à l'ombre et laisser sécher. Puis moudre les feuilles en poudre.
Aujourd'hui, Saint Valentin approche, je l'ai fait mon Moringa annuel coupé en arrière. Il faut environ quatre heures, sans compter les économies grignotage et de semences. Chaque année, je me promets que je les couper plus souvent et chaque année, ils fusée vers le ciel. Mais c'est vraiment pas un problème. Je viens de monter sur le toit et collectionne le dîner.
« Par élément » Profil de la plante verte de Deane
IDENTIFICATION: Arbre élancé, à environ 35 pieds; branches tombantes, tiges fragiles, l'écorce Corky; les feuilles plumeux, vert pâle, le composé, tripennées; fleurs parfumées, blanc ou blanc crème, en pulvérisations, 5 en haut de la fleur; étamines jaunes; gousses pendantes, brun, de forme triangulaire, le fractionnement de la longueur en 3 parties à l'état sec, contenant environ 20 graines, cosse effilés aux deux extrémités, 9-nervurée; graines brun foncé, avec trois ailes parcheminées.
HEURE DE L'ANNÉE: Dans la zone de neuf en Floride, il laisse la majeure partie de l'année, avec des gousses fin du printemps et en été.
ENVIRONNEMENT: Originaire de l'Inde, plantés dans des zones sans gel à travers le monde. Naturalisées dans de nombreux domaines. Se développe mieux dans un sol de sable, tolère des sols pauvres. Il aime le soleil et la chaleur et peut être cultivé à partir de semences.
PROCEDE DE PREPARATION: Laissez peuvent être consommés crus ou cuits comme les épinards, les jeunes gousses peuvent être cuits plusieurs façons, les graines sont comestibles, des fleurs cuites goût comme des champignons, et les racines peut être transformé en un condiment occasionnel.
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