Navigation sur Nostalgie, papier yeux bateau croissance de 160%, les entreprises, Hindustan Times
Ce fut au cours d'une conversation avec ses partenaires Suhas Misra, Neeraj Biyani et James Nuttall sur aam fait maison panna - une boisson désaltérante de mangue premières - que Neeraj Kakkar, le PDG d'Hector basé à Gurgaon boissons, avait une source d'inspiration pour faire boissons Bateau en papier. Pas étonnant que Kakkar dit plus de la moitié des boissons de Paper Boat est du cœur.
Neeraj Kakkar, chef de la direction d'Hector boissons qui produit des boissons Paper Boat. (HT Archive)
Ce fut au cours d'une conversation avec ses partenaires Suhas Misra, Neeraj Biyani et James Nuttall sur aam fait maison panna - une boisson désaltérante de mangue premières - que Neeraj Kakkar, le PDG d'Hector basé à Gurgaon boissons, avait une source d'inspiration pour faire boissons Bateau en papier. Pas étonnant que Kakkar dit plus de la moitié des boissons de Paper Boat est du cœur.
Vendu en bouteilles et élégant squashy - papier boissons en bateau sont disponibles dans plusieurs variantes - de Paana aam et jal jeera (eau de cumin) à kokum (jus mangoustan) et Neer plus (Chaas de Tamland). Il y a aussi la goyave piment, golgappe et panakam.
Mais Kakkar ne va pas produire plus de ce sud jagré indiennes et « boisson temple » à base de gingembre sec, une fois l'été venu pour passer cette année.
Alerte spoil! L'été prochain, Paper Boat offrira l'panakam en trois variantes aux consommateurs dans le Tamil Nadu, Andhra Pradesh et Karnataka, chacun avec sa propre saveur unique.
D'une certaine façon, il est également l'ADN de Paper Boat - de rechercher et de recettes à ongles qui peuvent vivre jusqu'à son slogan: Des boissons et des souvenirs. La société a des membres du panel de 40 impairs, comprenant des chefs d'hôtels étoiles aux mamans et grands-mères, qui partagent et les tiques de recettes qui vivent jusqu'à papilles traditionnelles.
Cependant, il est un processus de longue haleine. Toute la saveur donnée prend jusqu'à 18 mois - de l'idéation à rouler sur le produit final - et pas moins de 70 `` 1 lakh à crore dans le coût de développement.
A la découverte des recettes originales dans de nombreux cas provient des employés de la société - appelé officieusement « protecteurs » de la recette.