Orge Candy, un Goody, Arts Noël victorien - Culture, Smithsonian
Selon le glossaire du glouton. par John Ayto, le sucre d'orge était traditionnellement faite en bâtonnets longs, tordus, donc « sucre d'orge » est venu à utiliser un terme architectural pour les colonnes tordues.
L'entrée de Wikipedia sur le sucre d'orge suggère que les bonbons d'orge a surgi comme un malentendu linguistique entre les Français et les Anglais. Les Français a Brule sucre. ou du sucre brûlé, en Angleterre, qui mal traduit comme « sucre d'orge ». Ce fut ensuite retraduit dans le français comme sucre d'orge, sucre d'orge littéralement. Je suis sceptique que l'histoire est vrai, mais je suis une ventouse (sans jeu de mots) pour les légendes étymologiques.
Dans tous les cas, aujourd'hui, vous pouvez visiter le Musée du Sucre d'Orge. à Moret-sur-Loing, au sud-est de Paris, où vous pouvez regarder la confection faite et en apprendre davantage sur les bénédictines qui ont rendu. Bien que les religieuses ont cessé la production dans les années 1970, ils ont passé leur recette à une famille locale qui continue à faire des bonbons en forme de coeur estampillé d'une croix, qui sont emballés dans une boîte adorable. elon Glossaire du glouton. par John Ayto, le sucre d'orge a été souvent fait dans de longs bâtons tordus, si sucre d'orge est venu à être utilisé comme un terme d'architecture pour les colonnes tordues.
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A propos de Lisa Bramen
Lisa Bramen a contribué fréquemment à l'alimentation de Smithsonian.com et Think blog. Elle est basée dans le nord de New York et est également rédacteur en chef adjoint du magazine Adirondack Life.
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