Pain Kulcha - Recette au four Kulcha, bonne cuisine indienne
Pain Kulcha Recette - Recette au four Kulcha
Profitez de ces kulchas maison doux avec la vapeur chaude recette chole au lieu de les racheter. Alors, faites ce Kulcha sain pain à la maison avec ces instructions faciles à suivre, étape par étape. Prendre plaisir!
graisse de façon uniforme une plaque de cuisson avec un peu d'huile.
Prenez la farine raffinée dans un grand bol à mélanger avec la levure sèche active instantanée, le sucre, le sel et 1 cuillère à soupe d'huile. Mélanger le tout très bien.
Maintenant, ajoutez tiède en petites portions et pétrir la pâte molle. Plus tard, graisser la main avec un peu d'huile et pétrir la pâte pendant 5 à 6 minutes jusqu'à ce qu'il devienne lisse. Comme la pâte commence coller à la main, appliquez un peu d'huile et de garder pétrir la pâte.
Graisser ensuite la pâte avec un peu d'huile, couvrir et garder de côté dans un endroit chaud pendant 2 heures pour régler. Moins de 1 tasse d'eau est utilisée pour pétrir ce montant une grande partie de la farine.
2 heures plus tard, la pâte va se fermentée. Légèrement pétrir la pâte, puis la poussière la main avec un peu de farine et de le diviser en quatre parties égales. Prenez un morceau de pâte et faire une longue peda de celui-ci. Maintenant rouler dehors dans kulcha longtemps.
Parsemer de feuilles de fenugrec sèches sur le kulcha puis rouler un peu pour que les bâtonnets de feuilles bien là-dessus.
Placez le kulcha sur la plaque beurrée et préparer le reste kulcha même. Couvrir et garder le kulcha de côté pendant une demi-heure.
30 minutes plus tard, kulcha va se préparer à cuire. Préchauffer le four à 180 degrés centigrades puis placez le kulcha à l'intérieur et les cuire au four à 180 degrés centigrades pendant 10 minutes.
10 minutes plus tard, kulcha tournera brun doré. Ils sont cuits à juste titre, de les transférer sur une plaque. kulcha au four sont maintenant prêts.
Servez ces kulcha fumante croustillants et délicieux cuit au four avec Chole. Prendre plaisir!
- En hiver, couvrez et placez la pâte à l'intérieur du four et almirah ou garder à proximité un bol rempli d'eau chaude.
- Cuisson varie du four au four, premièrement, cuire le kulcha pendant 8 à 9 minutes à 180 degrés Celsius, puis les cuire en fixant des intervalles de temps courts et vérifier entre-deux jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés.
Pain Kulcha Recette - Recette au four Kulcha