Patysfavorites Bean et fromage gorditas - Gorditas de Frijol y Queso
Bonjour à tous je suis de retour. aujourd'hui, je fait gorditas de frijol y queso et certains curtido de repollo. Il est facile à faire. La seule chose est que vous devez avoir des haricots fris à portée de main.
Ici, il va vous aurez besoin:
2 ou 3 tasses de Maseca (préparé selon les directives du fabricant), haricots frits (pas trop liquide), le fromage râpé (Monterey Jack ou mozzarella), une petite moitié du chou râpé, 1/2 une carotte déchiquetée, 2 jalapenos au vinaigre coupé en petits morceaux, 1/4 d'un oignon blanc haché en petits morceaux, une grande pincée d'origan séché, 2 citrons verts, le sel
D'abord, vous préparez le Maseca et transformez votre Comal à med chaleur élevée. Vous obtenez votre tortillera et commencer à faire vos tortillas. Une fois que la tortilla bouillonne, vous faire immédiatement une fente avec un petit couteau et ont la fuite de vapeur. Effectuez cette opération rapidement ou bien la tortilla va faire froid et u ne vais pas être en mesure de faire la fente. Une fois que vous avez toutes vos tortillas faites et couper, vous les remplir avec des haricots et du fromage. Mettre de côté. Pendant ce temps, dans un bol mettre le chou râpé la carotte, l'oignon jalapenos, l'origan, le sel et le jus de 2 citrons verts. Mélanger le tout et mettre au réfrigérateur jusqu'à ce que vous êtes prêt à manger. Tourner le dos Comal à feu doux Med et commencer à chauffer les gorditas jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Mettre sur une assiette et ajouter le chou sur le côté. Mmmmm ils ont bon goût bon bon. Vous pouvez également remplir ce juste avec Asada de fromage ou carne et le fromage, le poulet déchiqueté etc., les possibilités sont sans fin lol! Plus tard, je vais poster la recette de la salsa qui va de pair avec ceux-ci. Oh, et aussi la recette pour les tacos de Asada mmm. Eh bien, j'espère que vous avez compris la recette, j'ai du mal à expliquer les directions, depuis Norma dit que j'oublié comment parler, lire et écrire en anglais Lol!