Petits gâteaux sportif # 2 Lifesize balle de tennis Cupcake
Cupcakes sportif # 2: Lifesize balle de tennis Cupcake Étape 1 - cuisson et préparation NOTE - utiliser une éponge ferme (par exemple Madère) pour les sommets. Faire cuire les gâteaux demi-sphère (taille pour correspondre à base de petit gâteau). Une fois refroidi, revenir au bac, niveau de finition pour créer fond plat. Démouler sur une nouvelle carte de gâteau ou de nettoyage.
Étape 1 - Préparation et cuisson
NOTE - utiliser une éponge ferme (par exemple Madère) pour les sommets.
Faire cuire les gâteaux demi-sphère (taille pour correspondre à base de petit gâteau). Une fois refroidi, revenir au bac, niveau de finition pour créer fond plat. Démouler sur une nouvelle carte de gâteau ou d'une surface de travail propre.
Cuire quantité de petits gâteaux correspondant. Une fois refroidi, couper le dessus plat et le couvercle pour empêcher le dessèchement.
Buttercream la surface bombée du gâteau de demi-sphère en vue de recouvrir de pâte à sucre (fondants).
Etaler la pâte blanche à 3 mm d'épaisseur, couper un grand cercle et appliquer à demi-sphère buttercreamed. pâte lisse, au besoin, tailler soigneusement tout excès.
Etaler la pâte jaune, couper un autre cercle et faire des coupes supplémentaires avec une roue de coupe comme indiqué sur la photo.
Humidifiez délicatement la pâte blanche et tout d'abord positionner la section centrale jaune - doucement lisse uniforme une forme.
Ensuite, ajoutez les pièces latérales jaunes, laissant un petit espace de chaque côté de la section centrale pour former les coutures blanches.
base lisse et des garnitures si nécessaire.
Doucement tamponner la pâte à sucre jaune (Fondant) avec une brosse à dents (nouveau ou destinés uniquement à l'utilisation de sugarcraft!) Puis utilisez un pinceau sec pour nettoyer les coutures à une taille uniforme.