poha Chivda
snacks indiens sont impressionnants, mais quand on regarde dans le facteur de santé, ils vont 30-0 en 2 secondes à plat. Poha Chivda ou Chidva est une collation saine excellente alternative à ceux frits, vous aspirez donc pour les magasins. Cette recette Poha Chivda a une grande durée de vie et est si facile à faire. Faire un gros lot et le stocker ou d'un petit lot et le garder frais.
Poha mince - 3 tasses
Huile - 2 cuillères à soupe
Graines de moutarde - 1 cuillère à café
Les feuilles de cari - quelques-uns
Green Chili - au goût (finement haché)
Rôti Chana Daal (Daliya) - 3 c
Whole Raw Peanuts - 3 cuillères à soupe
- 1 or Raisins secs cs
Poudre de curcuma - 1/2 c
Acide citrique - 1/4 c
Sel - 1 cuillère à café ou au goût
Sucre - 1 cuillère à café
1. Faire chauffer l'Poha dans le bol à micro-ondes pour la sécurité 2 minutes, en remuant après 1 minute.
2. Broyer le sel et l'acide citrique à une poudre fine.
3. Broyer le sucre en poudre fine séparément.
4. Dans une poêle antiadhésive, chauffer l'huile à température moyenne.
5. Une fois que l'huile est chaude, ajouter les graines de moutarde. leur permettre de pop.
6. Ajouter dans les chilis verts et les feuilles de curry et laisser cuire pendant quelques minutes.
7. Ajouter en totalité les arachides brutes et faites cuire pendant 1 minute.
8. Ajouter au rôti Chana Daal et laisser cuire pendant une minute.
9. Ajouter les raisins d'or et laisser cuire pendant 30 secondes.
10. Ajouter dans la poudre de curcuma et le sel # 038; Acide citrique poudre. Bien mélanger.
11. Ajoutez le Poha et mélanger très bien jusqu'à ce que tous les Poha est jaune et pas de blanc est visible.
12. Une fois qu'il est bien mélangé, éteignez le poêle et laisser refroidir pendant seulement 1-2 minutes.
13. Saupoudrez le sucre en poudre et bien mélanger.
14. Laisser le Civda refroidir à température ambiante avant de le ranger.
1. Il est préférable de moudre le sucre vous-même.
2. Ajustez tout ou partie des ingrédients à votre besoin en fonction de vos souhaits.
3. Conservez dans un récipient étanche à l'air ou un ziploc pendant des semaines. Il n'a pas besoin d'être réfrigéré.