Pokey Sticks - Dîners, Plats, Desserts et
Si vous êtes allé à une grande ville universitaire dans le centre-ouest (Madison, Iowa City), vous savez probablement ce que Pizza Gumby est. Et vous avez probablement eu Pokey Sticks une ou deux fois dans la journée. Vous souvenez-vous à quel point ils étaient? Oh mon Dieu, ils étaient comme le ciel pur avec de la pâte et du fromage. Eh bien, maintenant que je suis sorti de l'université, et ne vivent pas à proximité Gumby de, je devais trouver un moyen de combler le vide. Mon mari est très reconnaissant que je l'ai!
Bâtons Pokey
Inspiration de Pizza Gumby
Recette imprimable
Pâte
2 1/2 tasses de farine
1 cuillère à soupe de levure de montée rapide
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de sucre
1 tasse d'eau chaude (115 degrés)
1 cuillère à soupe d'huile de canola
Mélanger les ingrédients secs pour la pâte. Mélanger l'eau et de l'huile, et mélanger à la pâte. Mélanger jusqu'à ce qu'elle forme une boule. Tourner sur la surface farinée et pétrir pendant environ 2-3 minutes. Juste jusqu'à ce qu'il ne soit plus collant. Mettre dans un bol vaporisé d'enduit antiadhésif et laisser lever pendant 20-25 minutes, jusqu'à ce qu'il ressemble à ceci:
