Pommes de terre cuites deux fois 7 étapes (avec photos)
pommes de terre cuites au four deux fois sont un excellent repas de fête. Pour être honnête, ils sont parfaits pour tous les jours et sont super copieux et savoureux. Pommes de terre au fromage, bacon, oignons verts, et plus de fromage? Comment cela peut-il se tromper?
Ils sont aussi super facile à faire. Mis à part la cuisson des pommes de terre, ceux-ci ne prennent que 15 minutes environ du travail à faire.
Tu en veux? Faisons cela!
Étape 1: Ingrédients
- 4 grosses pommes de terre
- lard 8 tranches
- crème sure 1 tasse
- 1/2 tasse de lait
- 4 cuillères à soupe de beurre
- sel 1/2 cuillère à café de
- 1/2 cuillère à café de poivre
- 1 tasse déchiqueté fromage cheddar, coupé en deux
- oignons verts, tranchés, coupés en deux
Étape 2: Faites cuire les pommes de terre
Lavez-vous les pommes de terre, puis piquez à la peau avec une fourchette pour laisser échapper la vapeur.
Faire cuire les pommes de terre au four pendant une heure à 350 ° F ou 175 ° C.
Vérifiez s'ils sont cuits en les coups de couteau avec une fourchette. La fourche devrait facilement aller. Sinon, laissez-les cuire un peu plus longtemps.
Étape 3: Cuisinez Come Bacon
Alors que les pommes de terre cuisent, faites cuire les 8 tranches de bacon dans une poêle.
Quand ils sont cuits, les égoutter et les laisser refroidir sur une serviette en papier. Maintenant, les diviser en petits morceaux avec vos mains et mettre de côté.
Étape 4: Couper 'em et Scoop' em
Lorsque les pommes de terre sont bien cuites, les retirer et les couper en deux sur la longueur.
Maintenant évider la chair de pomme de terre dans un bol. Si les pommes de terre ont été entièrement cuits, cela devrait être facile. Ne vous inquiétez pas trop à obtenir toute la chair dehors. Si vous le faites, vous pouvez facilement déchirer la peau à part et nous voulons intact.
Étape 5: Mix Up Innards
Mélanger la chair de pomme de terre à la crème sure, le lait, le beurre, le sel, le poivre, la moitié du fromage, et la moitié des oignons verts.
En d'autres termes, mettre de côté la moitié du fromage et la moitié des oignons verts et mélanger tout le reste avec la chair de pomme de terre et mélanger.
Quand tout lisse et bien mélangé, cuillère le mélange de nouveau dans la peau de pommes de terre.
Étape 6: Toppings
Saupoudrer le lard restant, le fromage et les oignons verts sur le dessus des pommes de terre.
Étape 7: Deuxième cuisson
Mettez les pommes de terre dans le four à 350 ° F / 175 ° C pendant 15 minutes.
Laisser refroidir un peu et de manger! Ce sont délicieux quand ils sont fraîchement préparés, mais sont aussi grands que les restes. Assurez-vous qu'ils sont bien chaud quand vous les mangez.