Ponzu Recette Sauce - cuisine japonaise 101
Ponzu sauce est une sauce très polyvalent et peut être utilisé dans de nombreux plats. Il est une sauce pour Mizutaki. ou vous pouvez simplement verser sur un plat de tofu, comme hiyayakko ou de la viande grillée comme le Hamburger Steak.
La saveur acidulée de la sauce ponzu est de vinaigre de riz et de jus d'agrumes. Le jus d'agrumes donne un goût plus rafraîchissant que le vinaigre par lui-même. Il ajoute également un parfum agréable. Le citron est grand car il est facile à obtenir, mais si vous pouvez trouver les agrumes Yuzu, s'il vous plaît l'utiliser. Yuzu rend cette simple sauce beaucoup plus authentique japonais instantanément. Ne perdez pas de peau Yuzu. Il suffit de couper finement et ajouter à la sauce.
Sauce ponzu Recette
- la sauce de soja 1/2 tasse
- 1/4 tasse de vinaigre de riz
- 1/4 tasse de jus d'agrumes (comme le citron ou Yuzu)
- Mélanger tous les ingrédients. graines de Strain.
A propos de Noriko
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Hector Calderas
J'adore vraiment vos recipies j'ai essayer certains d'entre eux, et ils sont presque simioar aime mon, je viens d'être à Nagoya au Japon pour un Litle tout et je aussi la CIA, à New York, donc si vous pouvez me faire parvenir plus d'informations sur, tosazu parce que le produit ici au Guatemala, est un peu difficile à trouver, mais vous savez que j'essaie de faire de mon mieux, bénédictions.
Evelyn L Gonzales
pls me inclure lors de la publication de nouvelles recettes. Je vous remercie.
pls me inclure lors de la publication de nouvelles recettes. Je vous remercie.
Ai-je vraiment besoin du vinaigre ruxe?
Dana,
vous dire vinaigre de riz? Vous pouvez utiliser simplement le jus d'agrumes si vous voulez, mais nous aimons la combinaison.