Poulet à la grecque gyros avec Tzatziki, RecipeTin Eats
Sérieusement. Je ne suis pas exagérer. Il a été longtemps que je fait ce gyros grecs de poulet. Mais la minute le poulet a frappé le grill, tout ce que je pouvais penser était « pourquoi ne pas faire cela plus souvent ?? »
L'odeur est incroyable. Vous pouvez vraiment sentir l'ail et l'origan. Vous savez comment parfois vous ajoutez des herbes dans les choses et vous ne pouvez pas vraiment goûter? Ou vous pouvez, mais il est une saveur très subtile. Certainement pas le cas avec ça !!
Je souhaite vraiment que je pourrais partager cette recette Poulet à la grecque gyros avec vous ainsi que des histoires de temps incroyable en Grèce. Évoquant les souvenirs des étendues de plages vierges apparemment sans fin, des ruines antiques, en sirotant ouzo et grignotant des olives.
Je ne peux pas. Parce que je n'ai pas. (Je besoin d'un emoji moue d'insérer ici!)
J'adore voyager donc j'ai une longue liste de lieux que je dois encore visiter et la Grèce est juste en haut de la liste. Donc, jusqu'à ce que je me promène en fait sur le sol grec, le plus proche est que je peux obtenir avec ces derniers.
Bien que ironiquement, gyroscopes comme les Occidentaux savent ne sont pas réellement authentique. Mais bon, délicieux est délicieux, authentique ou non!
PS Ce grec poulet Gyros est une recette fabuleux pour se divertir. Parce qu'il est très rapide à préparer et les hommes peuvent barbecue tandis que les filles siroter du vin et bavardage. Ensuite, vous pouvez simplement mettre tout sur la table. Pourquoi trimer, enroulant un gyroscopes pour tout le monde? Make « em faire eux-mêmes!
PS Si vous souhaitez faire votre propre pain plat pour cette recette, essayez mon facile recette facile LEVURE NON souple Flatbread!
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Cours: Dîner, Entertaining, Griller, déjeuner
Auteur. Nagi | RecipeTin Eats
- 2 lb / 1 kg de filets de cuisse de poulet désossées et sans peau
- 3 grosses gousses d'ail. hachée (
- 2 concombres (pour faire environ 1/2 - 3/4 tasse de concombre râpé après presser le jus)
- 1 1/4 tasse simple yaourt grec
- 2 cuillères à café de vinaigre de vin blanc (ou de vin rouge ou cidre de pomme vinaigre)
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge (ou plus si vous voulez plus riche)
- 1/2 gousse d'ail. haché
- 1/2 de sel
- Poivre noir
- 3 tomates. desseeded et coupé en dés
- 3 concombres. en dés
- 1/2 oignon espagnol rouge. pelé et finement haché
- 1/4 feuilles de persil frais tasse
- Sel et poivre
- 4 à 6 pains pita ou pains plats
Faire le tzatziki
Couper le concombre en deux sur la longueur. Utilisez une cuillère à café pour gratter les graines larmoyants sur. Grossièrement râper le concombre utilisant une râpe. Puis envelopper dans des serviettes en papier ou une serviette de thé et presser pour enlever l'excès de liquide.
Placez le concombre dans un bol. Ajouter le reste des ingrédients se mélangent alors à combiner. Laisser reposer pendant au moins 20 minutes pour que les saveurs se fondre.
Mélanger tous les ingrédients dans un bol.
Badigeonner le barbecue en plein air avec de l'huile, puis préchauffez le haut moyen. Ou faire chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une poêle à frire à feu moyen.
Retirer le poulet de la poêle grill / frire sur une plaque. Couvrir de papier d'aluminium sans serrer et laisser reposer pendant 5 minutes avant de servir.
Obtenez un pain pita ou pain plat (de préférence réchauffé) et placez-le sur un morceau de parchemin (cuisson) papier (ou vous pouvez utiliser du papier). Placez la salade au milieu du pain, puis recouvrez avec du poulet et tzatziki.
Rouler vers le haut wrap, enfermant avec le papier parchemin. Tournez la fin avec l'excédent de papier parchemin pour le fixer.
Je préfère mettre tout sur une table et que chacun s'aider.
1. Cette recette donne une quantité généreuse de tzatziki. Mais il vaut mieux avoir trop que pas assez!
2. Cette recette sert 4 à 6 personnes. Selon la façon dont les appétits robustes sont!
Poulet à la grecque gyros recette en vidéo!