Que faire avec févettes, sans gluten fille
Quand j'étais enfant, j'ai essayé de faire pousser un arbre d'avocat dans un verre.
Je n'étais pas tout à fait fou. Mon professeur nous a suggéré de l'essayer. Nous essuyés les fosses épaisses de avocatiers, les enveloppa dans des serviettes en papier humides, et les abaissa dans des verres à boire. Là, ils se sont assis sur le rebord de la fenêtre de notre salle de classe, les serviettes en papier sécher lentement dans la lumière du soleil. Je le mien arrosés tous les jours docilement, puis nous avons attendu une Sprout, vrilles, quelque chose à voir le jour.
Rien. La plupart des enfants ont abandonné leur avocat. Je continuais à essayer. Nous avions un arbre d'avocat dans l'arrière-cour de notre maison. Ce n'est pas comme si je avais vraiment besoin du produit. Je voulais juste faire pousser quelque chose. Nous vivions en Californie du Sud, et nous ne sommes pas un jardin. La plupart du temps, il était la saleté. la saleté sèche qui se transforma en boue squelchy quand nous étions au-dessus avec le tuyau. Mon frère et moi avons passé un après-midi faire une réplique tarte à la boue du Berry Farm Knott de la boue dans notre arrière-cour. Mais les plantes poussent des feuilles vertes? Pas tellement.
Je ne ai jamais fait pousser quoi que ce soit de cette avocat.
(Je l'ai cherché tout à l'heure, et apparemment vous avez à la perche de la fosse sur des cure-dents, suspendu de sorte que seule la moitié inférieure de celui-ci se trouve dans l'eau. C'est probablement ce qui est arrivé à la nôtre.)
Toute ma vie, je n'avais jamais rien passé de graines, jusqu'à ce printemps, quand je grandi gourganes.
J'adore gourganes. (D'accord, nous allons tout faire sortir de la route ?? « ... avec quelques févettes et une bonne bouteille de Chianti. » Je suis prêt à parier que la plupart d'entre nous pensent d'Hannibal Lecter premier quand on pense à ces délicieux haricots. Sad. donc pousser loin.) Je suis venu tard dans leur vie. Je ne les ai rencontré au magasin Beta Alpha à Pomona, en Californie dans les années 1970. Favas font partie de ce groupe d'aliments que j'ai découvert après que je devais aller sans gluten. une fois nouvelle et inhabituelle, maintenant ils sont favoris, profonds plaisirs saisonniers pour lesquels j'attendre toute l'année.
Fèves, quand bien cuits, ont un goût merveilleux, comme les noix et le beurre, avec une touche de vert vibrant jeté aussi. Je les aime en purées, dans les salades, et surtout juste salé et sauté à droite dans ma bouche.
Et puis, ils ont grandi. Graines j'ai planté finalement grandi.
Les pois de neige ont atteint vers le ciel. Mon frère m'a dit que les pois ne doivent pas nécessairement être jalonné. (Oui, je ne suis pas l'écouter à nouveau.) Bientôt, ces plantes affalés partout dans la saleté. Pourtant, il me étaient assez petits pois et Lu à marcher sur le jardin tous les matins et ramasser les pois, manger, ramasser plus, puis prendre un peu dans Danny.
Les plants de haricots fava ne cesse de croître.
Ils sont des plantes d'aspect étrange. Énorme. tiges épaisses. Ils grandissent grand, plus grand que tous les pois. Et puis les févettes saillent à des angles étranges, pointant vers le haut. (Avouons-le. Ils sont phallique.) Quand j'ai vu les petites fèves sur ces plantes gargantuesques, je criai. J'ai attendu.
Et puis nous les avons pris, pris des photos et célèbres.
Je plante deux fois plus de plantes l'année prochaine.