Recette allemand Glühwein - Comment faire un Glühwein allemand

Ingrédients allemands Glühwein

Les ingrédients principaux

  • Une bouteille de vin rouge
  • 1 citron
  • 2 bâtons de cannelle
  • 3 clous de girofle
  • 2 sucre Tsb

Pointe. utiliser un vin rouge sec, robuste et fruité pour de meilleurs résultats; un vin bon marché est très bien, mais il doit être potable par lui-même

Pointe. Mettez de côté quelques bâtons de cannelle pour la garniture

Ingrédients facultatifs

Allemand Glühwein Préparation

Équipement nécessaire

  • casserole moyenne
  • Cuillère pour agitation
  • Passoire ou étamine
  • Louche
  • tasses
Équipement Remarque. utiliser une casserole en métal non réactif - un récipient en aluminium réagira aux acides du vin rouge, produisant un goût métallique dans votre vin chaud.

Temps de préparation

  • 10 minutes pour rassembler les ingrédients
  • 35 minutes pour chauffer le vin rouge
  • 5 minutes pour servir vin chaud

Faire Glühwein allemand

Recette allemande Glühwein

  • Verser le vin rouge dans une casserole
  • Ajouter les épices, un par un
  • Utiliser la chaleur moyenne, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le sucre est dissous
  • Réduire à feu doux pendant environ 30 minutes, en remuant de temps en temps

Pointe. Ne laissez pas le Glühwein allemand atteindre un point d'ébullition!

Au service de Glühwein allemand

  • Louche Glühwein allemand en tasses
  • Mettez une passoire sur les tasses pour enlever les restes d'épices
  • Ajouter le bâton de cannelle pour la garniture, si désiré
  • Ajouter un coup de kirsch à chaque tasse d'abord, si on le souhaite

Pointe. préchauffez les tasses pour aider à garder le Glühwein chaud

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