recette de vodka damson sauvage
Sauvage recette de vodka damson. Comment identifier quetsches sauvages
De gauche à droite: quetsches sauvages, bullace et de prune manger
Si vous avez regardé « quetsches sauvages » parce que vous pensez que vous avez trouvé un peu j'espère que vous avez découvert ce fruit très prisé. Mais pas sur mon patch!
quetsches sauvages (ceux du bol) sont la taille d'une petite olive et ont la même forme allongée. Les peaux bleuâtre foncé ont la même teinte grisâtre d'un prunellier ou prune foncé. La chair est orange jaune et la petite pierre. Si vous voulez un defuzz de langue instantanée mordre dans un - il est très forte, mais pas tout à fait aussi amer que prunellier. Les feuilles d'un arbre sont semblables à une feuille de prune, mais plus petit.
La photo montre quetsches sauvages, un bullace et une prune sombre. Une mirabelle est plus petit qu'un bullace mais plus grand qu'un quetsche sauvage. Prunellier est la même couleur à un quetsche sauvage, mais elle est ronde.
quetsches sauvages sont si difficiles à trouver que si vous faites les découvrir lors d'une expédition quête de nourriture, partagez jamais les allées et venues avec personne. Je l'ai fait une fois retourné pour trouver l'arbre nu. Pour ajouter du sel à la blessure était le fruit pas encore mûr. Vous pouvez laisser des fruits non mûrs sur un rebord de fenêtre à mûrir, mais il ne sera pas gonfler ou être à son meilleur. arbres quetsche sauvages ont tendance à être grêles. Ce sont des plantes de haies vives. Au fond de leurs ancêtres, ils ont prunelliers et les relations de Mirabelle.
Il est OK laisser une enveloppe scellée pour votre famille à ouvrir après votre mort, mais ne divulguez jamais votre secret. Il est le fruit clé dans l'une des meilleures liqueurs maison à savoir homme ou bête - sauvage vodka quetsche. Propre dégustation, coeur étreignant grog.
Même Gilbert ne sait pas où se trouve mon arbre secret.
Il y a un couple qui. Ils ont repéré quand ils sont venus à la fête Smallholder Cottage mois dernier.
« Il y a un arbre là-bas avec de petites baies en forme d'olive violet ... »
Mon cœur se serra.
« Sont-ils quetsches sauvages? »
Je ne pouvais pas mentir - le couple étaient de nouveaux amis après tout. Les fruits n'étaient pas mûres, mais en général cela ne rêne pas les plus vives butineuses.
« Vous avez trouvé mon arbre secret. Partageons."
Mieux vaut la moitié d'une récolte que rien du tout.
Au fil des années, j'ai grandi avec cet arbre. Le premier fruit juste assez pour une petite bouteille, puis une demi-bouteille se déplacer à travers les dimensions à une bouteille d'un litre de gin quetsche sauvage l'année dernière. Chacun et précieusement caché dans la grange. Le gin était très bon mais je pense que la version de la vodka gagne haut la main. Plus nette, plus propre et Fruitier dégustation.
Je ne l'avais pas eu le courage de regarder le «arbre secret jusqu'à il y a quelques jours. Je levai les yeux vers l'arbre. Il était lourd avec des fruits. Je rassemblé tout ce que je pouvais atteindre et mes poches exorbités. Assez pour deux litres de vodka quetsche sauvage et plus pour faire une fine gelée pour l'agneau, la dinde ou jeu - si je monte un mur et d'utiliser mon bâton de marche de la recherche de nourriture pour tirer doucement les branches chargées.
Merci Chris (alias Paperman sur notre forum) et Anne. A Pâques, vous recevrez une bouteille mince dans le poste et avant que la gelée quetsche sauvage intéressante et enivrante pour améliorer votre Noël réjouissances. Et il y aura des pots de vin réguliers pour garantir que vos lèvres sont scellées.
recette de vodka damson sauvage