Recette Pan Dulce Bakers expérimentés
Qu'est-ce que vous aurez besoin
- 1 cuillère à soupe ou un paquet de levure sèche
- sucre 1 cuillère à soupe
- 1/3 tasse de sucre
- 2 cuillères à soupe de graisse végétale
- 1 cuillère à café de sel de
- 1/2 tasse d'eau tiède
- 3 1/2 tasses de farine
- 4 oeufs battus et à la température ambiante
- Topping (s'il vous plaît voir ci-dessous)
Comment le faire
Mélanger 1 cuillère à soupe de sucre et de la levure dans de l'eau tiède. Laisser reposer pendant environ 10 minutes.
Dans un grand bol, shortening la crème et le sucre. Ajouter lentement dans les œufs, le sel et la levure dans l'eau. Ajouter la farine dans 1 tasse à la fois jusqu'à incorporer. Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud pendant 45 minutes.
Diviser la pâte en 16 morceaux et façonner chacun en une boule. Placer sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée avec beaucoup d'espace entre chaque boule de pâte.
Appuyez légèrement chaque boule pour l'aplatir. Laisser lever la pâte pendant une heure. Après que la pâte est sur son chemin à la hausse, voir le nappage.
- raccourcissement 1/2 tasse
- 1/2 tasse de sucre en poudre
- 1/2 tasse de sucre granulé
- 1 tasse de farine
- 3 cuillerées à thé d'extrait de vanille
- colorant alimentaire Facultatif:
Mélanger tous les ingrédients dans un robot culinaire jusqu'à consistance lisse.
Avec vos mains, il faut diviser la garniture en 16 morceaux. Rouler chaque morceau en une boule et rouler sur une surface farinée jusqu'à ce qu'elle soit suffisamment grande pour couvrir chaque morceau de pâte, d'environ 5 pouces de diamètre. Appuyez légèrement sur la garniture sur la pâte et utiliser un couteau pour couper un motif dans la garniture, mais pas dans la pâte.
Vous pouvez faire quelque chose d'aussi simple que des lignes dans la partie supérieure, ou un motif entrecroisé. Si vous ne faites rien, le nappage créera ses propres fissures, ce qui est aussi intéressant la recherche.
Après avoir ajouté la garniture, cuire au four à 350 degrés pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit légèrement dorée.
Évaluer cette recette
Je ne l'aime pas du tout. Ce n'est pas le pire. Bien sûr, cela va faire. Je suis un fan-recommanderaient. Incroyable! J'aime ça! Merci pour votre avis!