recette Scary biscuits crâne, BBC Good Food
Nous avons rassemblé nos recettes les plus populaires, nos derniers ajouts et les choix de notre rédacteur en chef, donc il est sûr d'être quelque chose de tentant pour vous d'essayer.
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Ingrédients
- 200g de beurre non salé, très doux
- sucre en poudre d'or 140g
- 1 grand jaune d'oeuf
- 1 cuillère à thé d'extrait de vanille
- 300g de farine, un peu plus pour roulement
- 100 g de confiture de framboises (ou de l'utilisation de lait caillé citron ou chocolat à tartiner)
Pour le glaçage
- sucre glace 140g, tamisé
- colorants alimentaires (en option)
Chauffer le four à 180 ° C / ventilateur / gaz 160C 4 et la ligne 2 grandes plaques à pâtisserie de papier sulfurisé. Mettre le beurre, le sucre, le jaune d'oeuf, la vanille et le sel de ¼ dans un grand bol et battre avec une cuillère en bois jusqu'à consistance lisse. Ajouter la farine pour obtenir une pâte ferme, puis façonner en 2 disques, recouvrir d'une pellicule plastique et laisser refroidir pendant 10 minutes.
Avec beaucoup de farine supplémentaire sur la surface de travail et un rouleau à pâtisserie, rouler un lot de pâte à l'épaisseur d'une pièce de 1 £. Éradiquer autant de tours de 7cm que vous pouvez. Dans la moitié des tours, sur 2 tamponner orbites avec une pomme carottier, puis utilisez les doigts bien farinée pincer les formes de la mâchoire. Soulevez sur les plaques de cuisson. Faire cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que d'or pâle, puis laisser refroidir pendant 2 minutes avant de le soulever sur une grille.
Sandwich les biscuits froids avec la confiture. Mélanger le sucre glace avec 4 c l'eau jusqu'à consistance lisse, diviser en 3, puis la couleur que vous le souhaitez. Mettre dans des sacs de tuyauterie, coupez les bouts, puis tuyaux modèles fantasmagoriques et des visages sur les crânes.
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