Recette Thalipeeth
Lassé de manger poha typique et upma avec du thé? Il est temps de donner une nouvelle tournure à votre temps de casse-croûte de fin de semaine en faisant une Thalipeeth saine et délicieux cœur! Thalipeeth est très facile à faire et peut être préparé à bien des égards et que trop au clic de votre doigt.
Temps de préparation. 15 mts
Temps de cuisson. 20 mts
Serves. 2 à 3 personnes
Ingrédients:
- 1 tasse de farine de blé entier
- 1/2 tasse de farine Jawar
- 1/2 tasse de farine de riz
- 1/2 tasse Besan / gramme de farine
- 3/4 tasse épais Poha
- 1" morceau de gingembre
- 4 Green Chillies
- 2 cuillères à café de poudre de coriandre
- 1 cuillère à café Garam Masala
- 1 cuillère à café de graines de cumin
- 1/2 cuillère à café de graines Ajwayan / carambole
- 2 cuillères à café de poudre de piment rouge
- 1/2 de la poudre de curcuma
- 1 tasse finement haché feuilles de coriandre
- 2 cuillères à soupe de graines de sésame
- 1/4 tasse d'oignon haché finement
- Prenez la farine de blé entier, farine de jawar, Besan, farine de riz, poha trempée dans un bol.
- Ajouter la poudre Coriandre, garam masala, poudre de piment rouge, poudre de curcuma, graines de cumin, ajwayan, le gingembre et la pâte de piment vert, sel au goût, l'oignon, les feuilles de coriandre hachées Finley.
- Mélanger le tout très bien.
- Commencer à ajouter de l'eau et pétrissez pour la pâte raide.
- Gardez-le reposer 15 mts.
- Prendre conseil de roulement, sur ce lieu une feuille d'aluminium, saupoudrer poignée de l'eau sur une feuille.
- Prenez petite boule de pâte thalipeeth et commencer à aplatir pour faire du pain fkat.
- Percez un ensemble au centre de thalipeeth, saupoudrer de graines de sésame.
- Ajouter l'huile 1/2 c sur la poêle chaude.
- Placer thalipeeth, placez doucement les bords et une feuille séparée de thalipeeth.
- Couvrir et laisser cuire jusqu'à ce que fournit de bons points d'or.
- Retournez et laissez cuire pour d'autres 3 à 4 mètres.
- Servir chaud avec cornichon, Raita ou yaourt avion!