Recettes feuille Hojicha à deux couches thé de lait, Le Blog feuille
Alors que les thés verts japonais sont généralement cuits à la vapeur, Hojicha est une variante rôti. Traditionnellement grillé / rôti au charbon de bois, ce thé couleur acajou, à saveur de noisette est maintenant couramment traitée selon la méthode de torréfaction du tambour rotatif trouvé dans les productions de café.
Avec des niveaux de caféine plus bas que ses autres copains de thé, ce thé est souvent le choix préféré pour les jeunes et les personnes âgées, et comme un verre après le dîner.
Et donc, nous vous apportons:
Hojicha thé au lait à deux couches (Sert 1)
- 80ml forte infusion de Hot Hojicha (infusé avec notre feuille # 128521; )
- 15 à 20 ml de crème fleurette
- 40ml de lait
- 1 à 1 1/2 cuillère à café de sucre (ou comme on le souhaite)
- La glace
- 1 à 2 gouttes d'extrait de vanille / amande (facultatif)
- Préparer le Hojicha (si vous utilisez des sachets de thé, nous vous recommandons d'utiliser deux)
- Faire fondre le sucre dans le thé, et mettre de côté
- Versez la crème à fouetter, le lait, et en option extrait aromatisé dans un récipient. Bien mélanger
- Remplir un verre clair avec de la glace
- Verser dans le thé, et donner la coupe un tourbillon
- Verser délicatement le mélange de lait sur le dessus du mélange de thé
- Terminé! (Servir - Remuer!)
Avec l'ajout de lait, les saveurs grillées de Roasty de Hojicha deviennent de noisette et de caramel. Rapide et facile, SB Hojicha Tea Latte jamais!
Si vous n'avez pas Hojicha à la main, la plupart des autres thés devraient fonctionner aussi bien. Thé Earl gris serait certainement delish: d