Repas nourrissants Nori Rolls avec collant riz brun
rouleaux Nori sont un dans notre famille préférée de tous les temps. Ils étaient un aliment de base à travers toutes mes grossesses, je ne pouvais même les manipuler pendant les 17 semaines de nausées extrêmes que j'ai vécu pendant la grossesse avec mes jumeaux!
Chaque fois que notre famille va pour une randonnée, une journée à la plage, à la montagne à jouer dans la neige, ou sur un trajet en avion, ces rouleaux sont sûrs d'aller trop. Ils sont le nec plus ultra dans les aliments de collation santé.
Alors maintenant, la recette (qui peut également être trouvée dans mon livre de recettes, toute la vie de la nutrition livre de recettes). Vous verrez dans l'image que j'ai ajouté un peu de saumon cuit (ce qui était les restes de la veille). Vous pouvez également ajouter le tofu et tempeh sautées (mais pas si vous êtes sur le régime d'élimination). Ou tout simplement les faire avec des légumes. Ici, je les ai faites avec les carottes, le chou rouge, les oignons verts, et l'avocat. Non coupés, ces rouleaux peuvent durer pendant des jours dans le réfrigérateur. les emballer dans l'école ou les amener la boîte à lunch de votre enfant au travail.
Nori Rolls avec Post-it riz brun
2 tasses de riz brun doux
1 tasse courte riz brun à grain
pincée de sel de mer
6 tasses d'eau
carottes, en tranches minces
avocat, coupé en tranches minces
oignons verts, en tranches minces
chou rouge, coupé en tranches minces
vinaigre de riz brun assaisonné pour le riz cuit (facultatif)
feuilles de nori grillées
Mettre le riz dans une casserole de 3 pintes avec de l'eau et du sel de mer. Couvrir, porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter pendant 45 minutes. Retirer du feu et laisser le riz reposer pendant 20 minutes. Saupoudrer le riz avec du vinaigre de riz brun assaisonné et mélanger. Ceci est tout à fait facultative, parfois je ne le fais pas.
Placez une feuille de nori côté, brillant vers le bas, sur une surface propre. Étaler une couche mince de riz à 2 pouces au-dessous du haut de la feuille. Placer les légumes au bas de la feuille. enrouler étroitement de l'extrémité de légumes. Le nori peut être scellé en exécutant votre doigt avec un peu d'eau le long du côté de la couture. Répétez ce processus jusqu'à ce que vous obteniez la quantité désirée de rouleaux. Tranche nori rouleaux avec un couteau dentelé qui a été trempé dans l'eau. Source: www.NourishingMeals.com
Une belle, sauce-pourpre, qui rappelle d'une sauce aigre-douce! Grande sauce à avoir si vous êtes sur la phase 2 du régime élimination!
1 cuillère à soupe de kudzu
Nous aimons rouleaux nori, en particulier un avocat simple - rouleau de concombre. Pour Halloween, mon mari utilisé interdit le riz noir de l'empereur, qui est très collante - saumon fumé. Nous sommes tous intolérants gluten - fils ne tolère pas le soja - mon mari. Nous enzymes de noix de coco récemment découvert, un cru, sans soja - sauce soja sans gluten alternative que nous aimons vraiment pour faire trempette. Merci d'être une source que je peux faire confiance pour aider les gens à bien manger. Je ne peux pas vous dire combien de fois je l'ai recommandé votre livre de recettes - blog!
Merci beaucoup pour cette recette. Je viens de faire ces cet après-midi et ils étaient incroyables. Je suis maintenant le jour 10 du régime d'élimination et je me sens incroyable.
Post-scriptum J'ai oublié de répandre le riz sur toute feuille de nori, mais tout a fonctionné à la fin. Regarde mes photos sur mon oeufs au plat et Toast Facebook fan page.
