Riz Laddu, Kerala riz brun Laddu Recette - Recettes Udupi
Une collation saine et nutritive qui peut être donné aux enfants quand ils retour à la maison de l'école est le riz brun laddu ou laddu de riz Kérala. Ma mère et grand-mère sont des experts dans la fabrication de ces laddus. Je les aime juste. Contrairement à bonbons à base de sucre J'aime tous laddus à base de jaggery et desserts. Bien que le riz brun et le riz blanc ont des quantités similaires de calories et d'hydrates de carbone, la différence entre les deux formes de mensonge de riz dans le traitement et le contenu nutritionnel. Dans la région Udupi-Mangalore la principale culture est le riz, même aujourd'hui, beaucoup de familles ne consomment que du riz brun pour leur vie. Ce riz brun laddu ne nécessite que quelques ingrédients et peut être fait avec un minimum de temps.
Riz Laddu | Kerala riz brun Laddu | Le riz étuvé Laddu Recette
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Temps total: 40 minutes
Portion: 10 à 12
- Le riz brun / riz étuvé / kerala riz- 1 tasse
- Jaggery - 3/4 tasse à 1 tasse
- frais râpé coconut- 1/2 tasse
- Cardamom- 3 à 4
- Amandes et quelques Cashews-
- Ghee- cuillère à thé 2