Saint Patrick - s Petits gâteaux tasses de jour de bière - je suis boulanger
J'ai fait ces petits gâteaux l'année dernière, mais jamais partagé le tutoriel pour eux sur mon blog. Comme ils sont si faciles et si amusant, je ne pouvais pas résister à les partager cette année!
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Non seulement ces chope de bière de la Saint-Patrick petits gâteaux de fun et facile à faire, mais ils sont en fait avec de la bière, grâce à ce chocolat fantastique recette Stout gâteau de Sweetapolita!
cuire simplement le gâteau selon la direction, sauf mettre la pâte dans un moule à gâteau. Je n'ai pas utilisé liners de petit gâteau, mais si vous le souhaitez, vous rappeler de les retirer avant d'assembler votre tasse de bière.
Commencez en obtenant une partie de poing pleine de Fondant vert.
Etalez votre Fondant sur une surface de travail propre. Si vous avez besoin, saupoudrer de fécule de maïs pour garder le Fondant de coller.
Rouleau fondant à environ 1/8 de pouce à 1/4 pouce d'épaisseur, puis coupé en bandes. La taille de la bande varie, en fonction de la hauteur et la largeur de votre petit gâteau.
Maintenant, vous voulez ajouter les tasses « panneaux ». Il suffit de découper des mini portions de fondants et, en utilisant une petite quantité d'eau comme « colle « , coller les bandes à ce qui deviendra le côté de la tasse.
Prenez votre bande et Fondant enrouler autour de votre petit gâteau. Superposez le Fondant d'environ 1/2 pouce, et d'adhérer les bords avec du glaçage ou de l'eau.
Ensuite, vous pouvez ajouter la poignée! Il suffit de prendre votre Fondant vert et déployer un « serpent » ou longue bande arrondie. Former dans la forme de poignée et à sécher. Depuis que je suis pressé de faire cela, je mets les poignées dans mon four à 170 degrés pendant 15-20 minutes. Cela leur a séché assez pour eux de conserver leur forme.
En utilisant une petite quantité de glaçage, j'attaché la poignée sur le côté de la tasse de fondants.
Pour créer la mousse de la bière, il suffit de mettre votre glaçage dans un sac en plastique refermable et couper un coin pour faire un trou. Vous voulez une ouverture assez grande - environ 1/4 à 1/2 pouce de diamètre.
Appliquer une pression sur le sac et pipe flots de glaçage. Pour une touche supplémentaire, laisser un peu au goutte à goutte vers le bas sur le côté. Cette technique est extrêmement indulgent, alors amusez-vous avec elle!
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