Sandwiches Finger savoureux pour thé l'après-midi
Pour une tasse de thé l'après-midi, sandwichs sont certainement quelque chose que je servirais. Je pense qu'ils regardent vraiment jolie si elles sont faites avec soin et présentés sur petit quatre supports, ou de belles assiettes.
sandwichs devraient être petits.
Ils ne devraient prendre 2 ou 3 bouchées à manger. Il devrait être possible de prendre le sandwich dans une main. Le thé est une affaire délicate et il est difficile d'être délicate en grignotant un gros sandwich que vous devez tenir dans les deux mains. )
Ils ont fière allure coupé en différentes formes.
Doigts, des triangles ou carrés sont tous des choix populaires, mais je dois dire que j'ai une préférence pour les triangles. Vous pouvez voir le remplissage tellement mieux avec des triangles et il est plus facile de les poser joliment.
Si vous voulez faire un thé style princesse fée partie, vous pouvez même les couper en différentes formes comme des étoiles et des coeurs, utilisant un coupe-pâtisserie.
Les croûtes doivent être enlevés.
Il est préférable d'enlever les croûtes après le remplissage des sandwichs. Bien que vous perdez un peu de remplissage, ils ont l'air tellement mieux. Vous pouvez toujours grignoter les croûtes avant que vos invités arrivent. De cette façon, vous pouvez regarder agréablement sobre lorsque les goodies sortent!
Utilisez le pain en tranches fines pour les sandwichs de thé l'après-midi.
Je préfère avoir mes pains déjà coupés en tranches, juste pour la facilité. pains prêts en tranches sont généralement plus de forme carrée, ce qui rend plus facile de les couper en formes agréables.
Toujours acheter mince ou moyen pain tranché - jamais épais, pour le thé l'après-midi. Et il va sans dire que plus le pain, le plus savoureux sandwich sera.
Pensez à servir entre 3 et 5 différents types de sandwich.
Pour une tasse de thé l'après-midi, j'aime servir une sélection de sandwichs différents. Je choisis habituellement entre trois et cinq garnitures différentes, en fonction du nombre de personnes à venir.
Sauf si vous avez principalement végétariens dans votre groupe, je pense une sélection de vos sandwichs préférés de la viande et des plats végétariens est le meilleur.
Choisissez des saveurs qui ne sont pas trop trop pour alimenter votre choix de gâteau
Pour le thé l'après-midi, je pense qu'il est important de ne pas avoir trop de saveurs très fortes dans les sandwichs, ou il enlève rien au goût délicat de certains des thés, et certainement des gâteaux et autres sucreries. Quand je suis un peu ennuyé si mes sandwichs habituels, je change juste les arômes que j'utilise.
J'ai un livre fabuleux appelé La Bible saveur. Ce livre a été écrit par un certain nombre de chefs qui font des suggestions pour différents arômes pour aller avec de la nourriture.
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Sue McCourtney Allen
C'est si gentil. J'aime ça.
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Merci beaucoup pour les belles idées, de belles photos et d'encouragement.
J'étais tellement heureux de voir un email de vous dans ma boîte de réception. J'apprécie vos recettes et idées # xa0. Je vous remercie!