Simple riz Balls 5 étapes (avec photos)
Une façon relativement facile et sans gâchis faire des boules de riz remplies de base (onigiri). Je crois que onigiri traditionnelles sont fabriquées dans des formes triangulaires ou à billes et sont formées dans les paumes de vos mains, puis recouverts d'une bande de nori. Vous pouvez également trouver des moules mignons petits pour que les enfants des formes de lapin ou chat pour faire ces délicieuses friandises encore plus attrayante pour tous les âges. Cette technique utilise une feuille de pellicule de plastique pour vous aider à former les boulettes de riz sans obtenir vos mains trop en désordre.
Étape 1: Disposez les ingrédients
D'abord, vous devez faire du riz collant. Utilisez le riz à sushi court grain et cuire selon les instructions. Je tiens à ajouter environ 1/4 tasse plus d'eau par tasse de riz pour le rendre collant.
Placez quelques cuillères à soupe de riz cuit au centre de la pellicule de plastique.
Placez vos garnitures souhaitées au-dessus du riz. Dans cet exemple, j'employees « Philly » ingrédients roll: saumon fumé, fromage à la crème et la ciboulette hachée (au lieu de les oignons verts).
Étape 2: Top Avec plus de riz
Ajouter environ une cuillère à soupe de riz au-dessus de vos garnitures. Ne vous inquiétez pas si elle ne couvre pas complètement les garnitures. Le riz du fond viendra pour couvrir les côtés lorsque vous formez la balle de riz.
Il ne compte pas vraiment combien de riz que vous utilisez. Expérimenter et voir ce qui fonctionne le mieux pour vous.
Étape 3: Former le boule de riz
Ramassez la pellicule de plastique et doucement tourner le haut serré avec une main tout en façonnant la balle dans la paume de l'autre main.
Étape 4: Déroulez le Boulette de riz
Ouvrez la pellicule de plastique. Presto! balle facile de riz.
Étape 5: La robe de la boule de riz
Ajouter ce que vous aimez garnitures. Dans cet exemple, j'ai ajouté furikake de saumon et graines de sésame grillées. Furikake est un mélange d'assaisonnement tout usage de sel, graines de sésame, les algues et autres épices. La plupart des magasins d'aliments asiatiques auront une variété de furikake disponibles. Vous pouvez également envelopper la balle avec une bande de nori.
Pop ces derniers dans votre bouche et amusez-vous!