Style Restaurant Refried Recette Beans - fait dans la mijoteuse! Alimentaires, et Fun Folks
Style Restaurant Refried recette Beans - ce sont les meilleurs haricots frits! Ils sont faits dans le pot-pot et le goût, tout comme ils sont venus de votre restaurant mexicain préféré!
- 3 tasses séchées haricots pinto, rincés et cueillies sur
- l'eau 7 tasses
- 2 cuillères à soupe de granules de bouillon de poulet
- 1 moyen oignon blanc, coupé en petits dés
- 2 cuillères à café de poudre d'ail
- 2 ½ cuillères à café de cumin moulu
- sel et poivre au goût
- : garnit
- Déchiquetée mélange de fromage mexicain (facultatif)
dit Lee Williams
HI Jillian Merci de partager cette recette. Je l'ai fait pour une partie du Super Bowl et il est avéré formidable. Nous l'avons utilisé pour tacos puis pour trempette aux haricots plus tard dans la journée. L'amour du jeu de autocuiseur et d'oublier le style cuisine. Si j'avais une question sur la recette serait pourquoi vous devez dés l'amende d'oignon. En étant dans la mijoteuse pour ce long il coutures que toute coupe serait tout aussi bon, surtout si vous allez mélanger.
Merci Lee
Pour répondre à votre question sur les oignons, j'aime dés mes oignons pour presque toutes les recettes parce que quand vous couper en dés petit, il expose plus de surface. Je pense qu'il améliore la saveur un peu plus de cette façon. Ceci est juste ma préférence personnelle. Je pense que si vous coupez l'oignon en morceaux plus gros, il sera très bien aussi. Assurez-vous que les morceaux ne sont pas trop grand pour votre mélangeur d'immersion à manipuler. J'espère que ça aide!
Post-scriptum Une telle bonne idée d'utiliser comme trempette aux haricots ... Je vais essayer la prochaine fois que je fais ces haricots!
Je lis dans le laboratoire alimentaire que l'exposition de la surface d'un oignon est ce qui libère les arômes. Plus fin que vous dés, plus concentré la saveur.
Merci de me prendre à mon enfance! J'ai grandi manger ma grand-mère mexicaine refried de haricots et ont été à la chasse aux haricots comme la sienne depuis qu'elle est décédée. Malheureusement, je ne ai jamais eu sa recette, mais grâce à vous, je maintenant quelque chose soooo près de ce qu'elle a fait. J'ai suivi votre recette presque exactement - j'ai ajouté le 7C. de bouillon de poulet au lieu du bouillon et j'ajouté 4 tranches de bacon au point à mi-chemin, car je me souviens qu'il y ait du lard dans les fèves de ma grand-mère. Miam, miam, miam. Merci encore! xo
Serait tremper les haricots avant de les cuire changer le temps de cuisson? J'ai parfois des problèmes digestifs en matière de haricots et que vous voulez les rendre plus faciles sur mon ventre. Merci!
Salut Michael, Je ne suis pas sûr, mais j'imagine trempage accélérerait le temps de cuisson. Mais avec cela dit vous avez vraiment besoin de faire cuire les haricots pendant 9 heures afin qu'ils absorbent une grande partie du liquide de cuisson. J'espère que cela aide, et bonne chance!
Je l'avais déjà trempé mes haricots toute la journée alors je les ai jetés dans la nuit et crockpot me suis réveillé à cette merveilleuse odeur dans ma cuisine! recette parfaite et l'amour de la technique parce que je les crockpot cuire habituellement sur le feu pendant plusieurs heures. Cela est beaucoup plus facile!
Salut donc je fais les haricots et je dois les emmener à travailler plus tard dans mon autocuiseur, je vois qu'il ya encore liquide dans la mijoteuse après avoir mélangé les haricots devrais-je vider dehors ou le garder dans?
Salut Dulce! Il ne devrait vraiment pas être liquide après mélange des grains. Est-ce que vous faites cuire à haute température pendant ces 9 heures?
Pour répondre à votre question, oui, je le liquide de vidange supplémentaire.
Merci de partager cela. J'aime vraiment la cuisine mexicaine. Cela va faire un spectacle dans mon prochain dîner deux nuit. Ma femme et moi aimons avoir des amis pour les dîners. Je pense que je vais en faire une fête au lieu d'une. La recette semble simple, mais les haricots sont la meilleure partie du dîner pour moi.
Kody, ce serait formidable pour une fête à la maison! S'amuser!
dit Cynthia Weaver
Salut Jillian, je suis sur mon deuxième lot. Le premier lot, nous avons pris un repas-partage et ils ne déçoit pas.
J'ai utilisé le mieux que Bouillon de légumes de base, 2 cuillères à soupe, et deux gousses d'ail avec les oignons. Dans le cas contraire, suivi textuellement la recette. My West Bend Crock-pot a près de dix heures.
Nous verrons ce matin comment ils gèlent quand ils sont ajoutés à notre huevos rancheros. Je vous remercie! Je l'ai déjà partagé la recette.
Cynthia
Cynthia, je suis si heureux que vous apprécierez cette recipe1 Il est certainement l'un de mes favoris! e ceux-ci avec huevos rancheros seraient YUM.
Les meilleurs haricots jamais. Je le mien, puis tremper toute une nuit égouttés et ajouté de l'eau douce. (Et une touche supplémentaire d'eau) a ajouté également un jalapeño tête de série coupé en dés, une cuillère à café de poudre de chili, une cuillère à café de fumée liquide et 2 cubes de bouillon de boeuf Je REMPLACE le bouillon de poulet. Les meilleurs haricots jamais. Je viens d'utiliser une pomme de terre tenue masher main et cela a fonctionné parfaitement. Ceci est notre maintenant pour toujours Fave pour les haricots mexicains. Je vous remercie!
Kris, je suis très heureux que vous avez aimé la recette. J'adore vos ajouts à la recette, je vais devoir essayer de fumée liquide la prochaine fois que je fais ces!