Comment faire mijoteuse haricots frits, The Pioneer Woman
Alors que la saison de football et les vacances entrent en force, je l'ai tiré mes mijoteuses pour la sauvegarde.
C'est vrai, je l'ai dit mijoteuses. comme dans plus d'un. J'ai actuellement trois mijoteuses et ont retiré deux au fil des ans.
J'apprécie un repas qui me fait gagner du temps dans la soirée. Et j'aime rentrer à la maison dans une maison qui sent comme quelqu'un d'autre a fait tout le travail!
Je trouve que je compte sur mes mijoteuses pour les fêtes et les événements occasionnels plus que tout. Il est extrêmement utile de pouvoir démarrer certains des plats du parti première chose le matin, donc il y a moins de préparer juste avant l'arrivée des invités.
Je ne peux pas compter combien de fois je l'ai servi un festin mexicain foule agréable avec mes crockpots, la soupe de tortilla dans une, carnitas mijoteuse dans un autre, et crémeux haricots frits dans le troisième pot de terre.
Plus tard, je fais un peu de riz, tortillas chaudes, et reproduis garnitures taco frais. Terminé!
Faire des haricots frits dans la mijoteuse est beaucoup plus facile que vous pourriez penser. Vous videz tout simplement haricots.
Ajouter les oignons, l'ail et quelques épices et couvrir d'eau. Ensuite, tournez la mijoteuse en haut et à pied.
Quelques heures plus tard les haricots sont tendres et prêts à briser.
Vous pouvez utiliser une pomme de terre pour masher une texture rustique, ou utiliser un mélangeur à immersion pour une texture douce et soyeuse.
Le temps de préparation à la main ons réelle est à quelques minutes, même si les haricots ont été cuisinent toute la journée. (Ou de la nuit.)
Une autre grande caractéristique de cuisson lente vos propres haricots frits est que vous pouvez ajuster la recette en fonction de vos papilles gustatives et les besoins alimentaires autant que vous le souhaitez.
Cette recette simple est extrêmement faible en gras et végétariens. Cependant, vous pouvez ajouter un os de jambon, tranches de bacon, ou même du beurre pour donner à vos haricots frits une saveur plus riche plus profond.
Vous pouvez également régler le niveau d'épices, et la variété des haricots. Essayez d'utiliser des haricots noirs pour mélanger les choses un peu!
Tous les mijoteuses sont un peu différentes. J'ai trois et les niveaux de chaleur haut-bas peuvent sensiblement varier d'un à l'autre. Il est important de vous donner beaucoup de temps lorsque vous essayez une nouvelle recette de mijoteuse, dans le cas où votre mijoteuse est extra lente.
Ajouter plus d'eau que vous pourriez penser nécessaire. Si votre mijoteuse se trouve être sur le côté plus chaud, vous ne voulez pas toute l'eau à évaporer et finir avec des haricots brûlés dans le fond du pot.
Cette recette appelle à 7 tasses d'eau à 1 livre de haricots. Très probablement, vous devrez enlever une partie de l'eau avant de les écraser les haricots, mais qui est mieux qu'un gâchis brûlé.
En règle générale, si je vais mitonner un plat plus de 8 heures en haut, je ne suis pas faire revenir les oignons premier. Si la recette va ralentir cuire pendant moins de 8 heures, je fais.
Si vous êtes très sensibles à la saveur des oignons, allez-y et faites-les revenir d'abord pour sucrer les oignons un peu avant de les ajouter à la mijoteuse. Il est une chose de préférence personnelle!
Vous allez aimer ces MIJOTEUSE haricots frits. les garnir de fromage râpé, les oignons verts hachés, la crème sure et jalapenos.
Vous pouvez même servir les haricots comme trempette!
