Suédois boulettes de dinde recette nouilles, Taste of Home

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Ingrédients

  • 1 oeuf
  • 1/4 tasse de lait 2%
  • 2-1 / 2 cuillères à café de sauce Worcestershire, divisée
  • 1/2 tasse de chapelure assaisonnée
  • 1/2 tasse d'oignon haché finement
  • 1 cuillère à soupe de persil frais haché
  • 1 gousse d'ail, hachée
  • 3/4 cuillère à café de sel, divisé
  • 1/2 cuillère à café de poivre, divisés
  • 1/4 cuillère à café de piment de la Jamaïque
  • 1 paquet (20 onces) de la dinde hachée maigre
  • 6 tasses de nouilles non cuites sans jaune
  • À soupe de fécule de maïs 2
  • 2 tasses de bouillon de boeuf teneur réduite en sodium
  • 2/3 tasse de crème sure réduite en gras
  • 2 cuillères à café d'aneth frais ou ciselée 3/4 cuillère à café d'aneth

instructions

Dans un grand bol, mélanger l'œuf, le lait, la sauce Worcestershire 1/2 cuillère à café, la chapelure, l'oignon, le persil, l'ail, 1/2 cuillère à café de sel, 1/4 cuillère à café de poivre et piment. Émietter la dinde sur le mélange et bien mélanger. Former 1-1 / 2-in. des balles. Boulettes de viande dans une place de 15 po. x 10 po. moule recouvert d'un aérosol de cuisson. Cuire au four à 375 ° C pendant 15-20 minutes ou jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose. Pendant ce temps, faites cuire les nouilles selon les instructions du paquet. Dans une grande casserole, mélanger la fécule de maïs et le bouillon jusqu'à consistance lisse. Porter à ébullition; cuire en remuant pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement. Retirer du feu. Incorporer la crème sure, l'aneth et le reste de sauce Worcestershire, le sel et le poivre. Egoutter les nouilles; incorporer la sauce. Servir avec des boulettes de viande. Rendement: 5 portions.

Pour faire à l'avance: Faire les boulettes de viande jusqu'à 2 jours à venir. Réchauffer au micro-ondes. Procédez comme indiqué.

  • 1 oeuf
  • 1/4 tasse de lait 2%
  • 2-1 / 2 cuillères à café de sauce Worcestershire, divisée
  • 1/2 tasse de chapelure assaisonnée
  • 1/2 tasse d'oignon haché finement
  • 1 cuillère à soupe de persil frais haché
  • 1 gousse d'ail, hachée
  • 3/4 cuillère à café de sel, divisé
  • 1/2 cuillère à café de poivre, divisés
  • 1/4 cuillère à café de piment de la Jamaïque
  • 1 paquet (20 onces) de la dinde hachée maigre
  • 6 tasses de nouilles non cuites sans jaune
  • À soupe de fécule de maïs 2
  • 2 tasses de bouillon de boeuf teneur réduite en sodium
  • 2/3 tasse de crème sure réduite en gras
  • 2 cuillères à café d'aneth frais ou ciselée 3/4 cuillère à café d'aneth
  1. Dans un grand bol, mélanger l'œuf, le lait, la sauce Worcestershire 1/2 cuillère à café, la chapelure, l'oignon, le persil, l'ail, 1/2 cuillère à café de sel, 1/4 cuillère à café de poivre et piment. Émietter la dinde sur le mélange et bien mélanger. Former 1-1 / 2-in. des balles. Boulettes de viande dans une place de 15 po. x 10 po. moule recouvert d'un aérosol de cuisson. Cuire au four à 375 ° C pendant 15-20 minutes ou jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose.
  2. Pendant ce temps, faites cuire les nouilles selon les instructions du paquet. Dans une grande casserole, mélanger la fécule de maïs et le bouillon jusqu'à consistance lisse. Porter à ébullition; cuire en remuant pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement. Retirer du feu.
  3. Incorporer la crème sure, l'aneth et le reste de sauce Worcestershire, le sel et le poivre. Egoutter les nouilles; incorporer la sauce. Servir avec des boulettes de viande. Rendement: 5 portions.

Pour faire à l'avance: Faire les boulettes de viande jusqu'à 2 jours à venir. Réchauffer au micro-ondes. Procédez comme indiqué.

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