Suji Gajrela
A propos de Suji Gajrela ..
Ceci est une recette très spéciale qui est proche de mon cœur comme il a été transmis par mon grandmom. Les carottes cuites à la crème pulpeuses riche, le lait, la semoule et beaucoup de fruits secs juste pour une partie ou obtenir rencontres. Il est un régal céleste pour tous les amateurs de dessert à travers le pays. Il suffit de creuser à croire en sa saveur magique et le goût. Chargé avec toute la bonté de tant d'ingrédients en fait un coup sûr frappé entre tous. Venez, nous allons dans cette beauté se livrer tous.
A propos de Suji Gajrela ..
Ceci est une recette très spéciale qui est proche de mon cœur comme il a été transmis par mon grandmom. Les carottes cuites à la crème pulpeuses riche, le lait, la semoule et beaucoup de fruits secs juste pour une partie ou obtenir rencontres. Il est un régal céleste pour tous les amateurs de dessert à travers le pays. Il suffit de creuser à croire en sa saveur magique et le goût. Chargé avec toute la bonté de tant d'ingrédients en fait un coup sûr frappé entre tous. Venez, nous allons dans cette beauté se livrer tous.
Ingrédients pour faire Suji Gajrela ..
- carottes râpées 6 tasses
- Semoule 2/3 ème tasse
- sucre 1 tasse
- Crème fraîche 3/4 tasse e
- Lait 1 1/2 tasse
- poudre de cardamome 1 c
- Beurre ou beurre 3/4 tasse e
- Les fruits secs de choix 3/4 tasse trempé et e effilées
Comment faire Suji Gajrela ..
Râper les carottes au début.
Allumez le gaz et ajouter le lait et laisser cuire pendant 15 à 20 minutes. Gardez-le couvert.
Après qu'il cuit et devient tendre et doux, ajouter le sucre.
Laisser mijoter pendant 5 à 8 minutes. Pendant ce temps, dans environ 2 cuillères à soupe de beurre, rôti la semoule dans une casserole.
Semoule peut être augmentée aussi, mais pour cette recette, cette mesure correspond parfaitement.
Après les changements de Semoule colorent un peu, pas trop brun et donne un arôme agréable, éteignez le gaz. Il faut 6 à 7 minutes et shoukd être fait sur feu doux.
Jusqu'à présent, les carottes sont cuites aussi bien et semble si brillant et brillant à cause du sucre. Pour cela, ajoutez la semoule et la poudre de cardamome.
Bien mélanger et laisser mijoter à feu que. Vient ensuite d'ajouter la crème. Si le transfert désiré ce dans une poêle antiadhésive ou un pot à ce point de temps juste pour l'empêcher de coller au fond. J'ai fait la même chose.
Laisser mijoter à feu doux plus loin après avoir ajouté le reste du ghee ou du beurre et continuer à remuer entre les deux.
Servir chaud ou froid. Il a un goût magnifique deux façons.
Mon conseil: Mawa ou khoya peuvent également être utilisés. Mais cette recette spéciale appelle seulement pour la crème fraîche ou Malai, donc je sautais il.