TabiEats Comment faire du riz onigiri-japonais Boules
Onigiri - La nourriture de pique-nique parfait
Les étés à Tokyo sont courtes et ne dure que quelques mois et vient juste après la longue et morne saison des pluies est parti. Il est donc pas surprenant que tout le monde commence à être un peu excité, anxieux encore une fois, aller à l'extérieur pour profiter du ciel bleu clair.
Un pique-nique au parc est l'un de ces plaisirs qui nous rappellent que, parfois, les meilleures choses dans la vie sont les choses les plus simples. Il est vraiment l'un de mes choses préférées à faire surtout pendant beau temps comme aujourd'hui.
Souvent, je mettrais l'effort maximum et peut-être aller un peu trop loin, par la cuisson une tarte entière à emporter. Mais pour un pique-nique improvisé comme aujourd'hui, rien ne vaut l'humble onigiri. la balle de riz traditionnel japonais.
Fait onigiri
Écrits datant du 17ème siècle révèlent que beaucoup de balles de riz stockées samouraïs enveloppés dans la gaine de bambou comme un déjeuner rapide pendant la guerre.
Étape par étape les instructions sur comment faire le onigiri parfait
Le onigiri est la restauration rapide japonaise originale. En d'autres termes, il est considéré comme le nec plus ultra portable prendre de la nourriture, ainsi que la nourriture de confort de nombreux Japonais.
Pour ces boules pratiques de riz, la simplicité est ce qu'il est tout au sujet. Cependant, cela exige aussi que chaque ingrédient soit la plus haute qualité pour assurer le meilleur goût.
Puisque le riz est le principal événement, c'est un cas où l'utilisation bon riz japonais (Calrose grain moyen est une bonne alternative) est d'une importance capitale. riz à long grain est généralement trop sec et ne pas l'adhésivité nécessaire pour faire onigiri. Vous pouvez également choisir de regarder le tutoriel vidéo pour le rendre plus facile pour vous. Croyez-moi, en regardant la vidéo vous rendra la vie plus facile.
INGRÉDIENTS:
4 tasses de riz cuit
2 feuilles de nori découpées en bandes 6