Tiger Nuts lait, Kunun Aya ou Horchata de Chufas, Tous les Nigérians Food Recipes

noix tigre sont abondantes au Nigeria et je mangeais beaucoup d'entre eux dans mes jeunes années. Je ne les ai pas eu depuis des années jusqu'à ce que mon ami m'a rappelé ces grandes noix.

noix tigrées ont un goût de lait de noisette. Je ne peux même pas imaginer tout ce qui goûte comme ça. Non seulement le goût-ils bien, les noix sont pleins à craquer avec beaucoup de bienfaits pour la santé.

Pour le manger comme collation, juste mâcher et à sucer la balle puis cracher la balle. Certaines personnes avalent la balle, mais il est assez difficile pour moi d'avaler. Manger avec les arachides (arachides) et la balle sera plus douce et plus facile à avaler, ce grand conseil était de Oluwayemisi et ça marche!

Si vous achetez ces noix en dehors du Nigeria, il est probable qu'ils seront secs. Faites-les tremper dans une grande quantité d'eau froide pendant la nuit avant d'essayer de grignoter sur eux.

Une autre façon de profiter de ces noix est de tremper, mélanger et de les forcer pour obtenir le très délicieux et rafraîchissant lait noix tigre, connu sous le nom Kunun Aya en haoussa et Horchata de Chufas en espagnol.

Ingrédients pour faire du lait noix Tiger

600g trempé noix de tigre (475g sec Tiger Nuts)
1,5 litres d'eau froide

D'autres ingrédients que vous pouvez y ajouter

Boisson noix tigre est un aphrodisiaque, vous aurez besoin d'énergie pour « exécuter » après avoir bu, donc ajouter ce qui suit lors du mélange:

Encore plus d'ingrédients!

Pour le faire, ajouter médicinal:

Pour mélanger, vous aurez besoin d'un mixeur de cuisine. Mon mélangeur a 600W et il a fait un excellent travail de mélanger les noix imbibés.
Pour égouttez vous aurez besoin d'un tissu en mousseline de soie ou dames bas / collants (collants sans culotte).

D'autres noms pour Tiger Nuts

Aki Awusa en Igbo
Aya en haoussa
Isip Isong dans efik / Ibibio
Ofio en Yoruba
Haoussa arachidier en pidgin
Keegun à Okun
Chufas en espagnol

Consultez cette page Facebook ci-dessous pour plus de noms Nuts Tiger dans d'autres langues.

Où acheter Tiger Nuts

Il existe 2 variétés de noix de tigre: brun et noir. Les deux sont facilement disponibles au Nigeria, mais je pense que les bruns sont plus fréquents en dehors du Nigeria. Les deux le même goût pour moi.

Avantages de noix Tiger

L'huile de souchet est utilisé dans l'industrie cosmétique. Comme il est antidioxide (en raison de sa teneur élevée en vitamine E), il contribue à ralentir le vieillissement des cellules du corps. Il favorise l'élasticité de la peau et réduit les rides de la peau.
Elle fournit le corps avec quantité suffisante de vitamine E, essentiel pour la fertilité chez les hommes et les femmes.
Voir plus de bienfaits pour la santé de noix de tigre ici.

Indications pour la fabrication de lait souchet

Servir le lait noix tigre avec une collation de votre choix.