Tomate recette Pappu, recette tomate dal, Andhra le style Pappu tomate
Tomate recette Pappu - tomate dal est l'une des variétés les plus Pappu cuits ou des recettes dal de cuisine Andhra. Il est généralement cuit avec dal tuvar / Toor, même si elle varie sur le choix de l'individu. Tomate et dal sont cuits ensemble jusqu'à l'eau de rose, puis trempé avec du ghee ou d'huile similaire à dal tadka. Certaines personnes cuisinent dal seul pour lisser d'abord, puis les tomates sautées avec des épices dans l'huile, faire cuire jusqu'à l'eau de rose, puis versez le dal à ce semblable à la recette de friture dal.
Si elle est préparée dans la mousson, nous préférons utiliser le gingembre frais râpé au lieu de l'ail, mais l'un d'entre eux peut être utilisé en fonction de votre choix. Vous pouvez même ajouter des morceaux de mangue séchée.
Photos étape par étape sur Pappu tomate ou de la recette de tomate dal
1. Pour faire Pappu tomate, la plupart des gens préfèrent ne Toor dal / kandi pappu, mais une combinaison de moong et Toor dal ou seulement moong dal peuvent également être utilisés.
Tomate pappu recette ou de tomate dal
Rendement / Portions: 4
Ingrédients (tasse de 240 ml utilisé)
- ½ tasse tuvar dal / kandi pappu
- Poignée moong dal / pesara pappu (environ 2 cuillères à soupe)
- 2 tomates moyennes haché finement
- 1 petit oignon coupé en tranches (facultatif)
- 2 piments verts fente ou haché
- ½ c poudre de piment rouge (facultatif)
- Sel, au besoin
- 1,5 c. Ghee ou de l'huile
- 1 feuilles de curry sprig
- ¼ c. Cumin (Jeera
- Généreux pincée de moutarde
- ¾ c. gingembre broyé / râpé / pâte ou quelques gousses d'ail écrasées
- 2 piments rouges cassés
- ½ c poudre de piment rouge
- Pincée de Hing
Comment faire la recette
Cher mam
Je travaille sur une histoire pour The Hindu Metro Plus (Chennai, Inde) sur la cuisine indienne indigène et nous avons énuméré tomate Pappu comme l'une des recettes.
Pourriez-vous nous donner la permission d'utiliser cette image (avec crédit) ou pourriez-vous nous envoyer l'image utilisée dans le lien ci-dessus pour la publication? Nous aurions besoin le plus tôt possible.
En attendant votre réponse
vous remerciant
Meilleurs voeux
Harshini
Aimez vos recettes beaucoup. Pappu de tomate très agréable et facile. Merci
Bienvenue et merci Prathima
Merci, très agréable
Salut swasthi, juste essayé, était très simple n délicieux. Apprecitate ur étape par étape de la préparation. Thanx pour makin si facile.