Vinaigre, Crampes musculaires, Glycémie et acides, santé naturels par Karen
Boire du vinaigre ou du jus de citron dans l'eau est connu pour réduire les pointes de sucre dans le sang, ce qui retarde la vidange gastrique, ce qui est pas tout à fait intuitive. Nous pouvons comprendre que la fibre peut retarder la vidange gastrique et prévenir les pics d'insuline et sucre dans le sang qui affligent les diabétiques. Mais le vinaigre?
Maintenant, nous savons que le magnésium est impliqué dans la réduction des pointes de sucre dans le sang. Mais encore une fois, la teneur en magnésium de vinaigre ou de citron ou de jus de lime est négligeable. J'avais d'abord considéré simplement (En fait le magnésium et le vinaigre peut être tout à fait explosive.) Le fait que l'acide pourrait stimuler la production de bile dans le foie comme l'explication. Cependant, il y a une raison chimique aussi bien.
Chimiquement, les acides ont des protons, un ion hydrogène chargé. Lorsque l'ion va dans le flux sanguin, il a un effet temporaire d'abaisser le niveau de pH du sang. Le pH du sang est très étroitement régulée. de sorte que le corps libère alors les minéraux pour l'augmenter. Le magnésium et le calcium sont activés, sous forme chargée et deviennent disponibles aux muscles.
Alors, que sur l'eau alcaline? Je connais un certain nombre d'amis qui ne jurent que par leur eau alcaline, insistant sur le fait qu'ils boivent plus. Bien sûr, boire plus d'eau va soulager divers maux dans la plupart des cas. La société Kangan qui vend une machine pour décomposer l'eau en phases acides ou alcalines, a des études qui montrent qu'il est bénéfique. Il y avait une étude coréenne qui a trouvé l'eau électrolysée réduite inhibe la gueule de bois d'éthanol aiguë induite chez le rat, en supposant que les particules sans balayage par radicaux. Cependant, leur contrôle utilisé de l'eau distillée qui ne sont pas en bonne santé. Beaucoup des études apparier l'eau réduite avec d'autres substances. Mais il semble y avoir potentiellement quelque chose. Que ce bat le bicarbonate de soude dans l'eau est inconnue. Ou pour que le vinaigre de la matière dans l'eau.
Nos traditions religieuses ont tendance à avoir une vénération particulière pour l'eau vive, qui est de l'eau qui contient des minéraux dissous dans ce qui rend légèrement acide ou alcaline, chargé de l'oxygène et le peroxyde d'hydrogène. Ce sont les molécules actives dans l'eau qui interagissent avec des produits chimiques dans notre corps. Vivre l'eau et la nourriture vivante nous servir au mieux, à travers le spectre de pH comestibles, à condition que nous avons un certain niveau de diversité.