Voici la recette de gâteau au miel de chocolat plus facile que vous - allez toujours trouver!
Ceci est la meilleure recette facile pour gâteau au miel au chocolat maison.
Croyez-moi ce gâteau a un goût et personne incroyablement riche vous croire à quel point il est rapide à mettre en place.
Vous devez essayer le plus incroyable de tous les desserts dès que possible.
Eh bien, Joyeux anniversaire à moi!
Je nous a fait un gâteau de miel au chocolat fantastique est pleine de chocolat (duh), miel (duh duh) et sweeeet, la bonté de gâteau sucré je ne peux presque pas parler.
Très, très près.
Mais pour vous, je vais le faire de toute façon.
Aaah, nous allons prendre un moment pour regarder ce somptuosité.
MIEL ET tout le monde CHOCOLAT.
Quand j'ai fait il y a quelques mois, mon beau-frère gâteau de mariage je me suis juré de me je neverevereeeverrr cuire encore quoi que ce soit, et encore moins un gâteau.
Mais mon grand jour vieillesse se rapprochait de plus en plus et je ne pouvais me aider. Mais vous savez ce que la beauté de tout cela est?
Ceci est le gâteau le plus facile que vous ferez jamais, les mains vers le bas. J'ai fait désordre zéro dans ma cuisine et cela signifie quelque chose de tout à fait.
Je devais rester assis là pendant cinq bonnes minutes sur cette prise de conscience très.
Mais vraiment, si simple. Vous aurez besoin d'un bol, dix ingrédients et un fouet.
OK, un peu de force dans les bras et un autre petit pot et la crème se faire la ganache mais S'IL VOUS PLAÎT, ne vous voyez ce Melty-liquide-flaque d'eau-bonheur de ganache au chocolat?
Vous me pardonnerez ce un ingrédient et pot supplémentaire, non? Je savais que nous étions amis ♡
Je vais donc vous laisser avec cette recette maintenant parce que je suis parti pour profiter du beau temps d'anniversaire et beaucoup, beaucoup de gâteau au chocolat.
Ne crains pas, je serai de retour lundi avec une bonne santé, embellissant traitement du matin. Mais jusque-là - chocolat et de miel, tout le chemin.
Ingrédients
- 4,4 onces de chocolat mi-sucré haché grossièrement, 125g
- 1/2 tasse de beurre plus 1 cuillère à soupe, 125g
- 4 gros œufs
- 1/3 tasse de liquide 113g de miel
- 3/4 tasse de lait 180ml
- 1 tasse de sucre 200g
- 1/2 tasse de poudre de cacao 25 g
- 1 1/2 tasse de farine tout usage 190g
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
Pour la ganache
- 10,5 onces de chocolat mi-sucré 300g
- crème 1 tasse 250ml
Instructions
Préchauffer le four à 350 ° F (180 ° C). Beurrer un moule à charnière de 9 pouces et tapisser le fond.
Dans un grand bol allant au micro-ondes combiner le chocolat et le beurre et micro-ondes jusqu'à 30 secondes en rafales (en agitant chaque fois entre les deux) jusqu'à ce qu'il soit fondu. Cela devrait prendre environ 90-120 secondes.
Fouetter les œufs, un à la fois, jusqu'à ce que complètement combiné. Ajouter le miel, le lait et le sucre et bien mélanger au fouet. Tamiser la poudre de cacao, la farine, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude et remuer jusqu'à ce que juste combiné.
Verser dans le moule et cuire au four pendant 45-50 minutes. Le gâteau va augmenter un peu, mais il ne doit pas déborder. Une fois le temps de cuisson est en place, il se sentira toujours très doux et il perdra également une certaine hauteur, en particulier dans le centre. Mais ne vous inquiétez pas - ce sera tout à fait bien. Laissez-le refroidir dans le moule pendant 15 minutes avant de retirer les côtés et à laisser le gâteau refroidir complètement sur une grille.
Une fois le gâteau est refroidi, le niveau du haut avec un couteau tranchant. Vous ne devriez pas avoir à couper de trop et de petites différences de hauteur peut être compensé avec ganache ainsi.
Faire la ganache en combinant le chocolat et la crème dans une petite casserole. Chauffer doucement à feu moyen-bas, tout en agitant avec une spatule ou une cuillère en bois. Une fois que le chocolat soit complètement fondu et la masse est lisse, refroidir à température ambiante avant le revêtement du gâteau. Laisser le ganache à régler avant de trancher.
Joyeux anniversaire Nora! Et ce gâteau au chocolat est la meilleure façon de célébrer. Il semble absolument parfait, tout comme vous. Et je ne peux pas croire que vous fait cuire au four vos frères gâteau de mariage! Applaudissements à cela!
BON ANNIVERSAIRE. Et il n'y a pas quantité de chocolat qui est trop lors de la célébration. Ce gâteau est parfait, et que ganache ressemble à un rêve! Goupillé.
Joyeux anniversaire Nora! Une telle façon magnifique de célébrer avec toute cette bonté de chocolat. Sérieusement que ganache au chocolat est superbe! Je veux lécher mon écran (cinglé tout bien ici). Épingler, Je cherche une excuse pour faire ce gâteau ... comme son HEY vendredi, nous avons besoin de gâteau! TERMINÉ!
Joyeux anniversaire, Nora. Vous me avez eu à jamais plus facile avec ce gâteau! Oh, et le combo miel au chocolat semble assez incroyable aussi. Ce gâteau est tout simplement superbe et ressemble à la meilleure façon de célébrer!
Merci Kristine! Il est vraiment une belle combinaison, même si ce n'est pas quelque chose que vous voyez tous les jours. Mais le miel rend la ganache si super brillant et délicieux - un total gagnant-gagnant # 128578;
Je suis confus ... Le miel dans le gâteau rend le brillant ganache? Ou est-il du miel dans la ganache aussi?
Salut Andrea, merci de demander. Non, il n'y a pas de miel dans la ganache! La ganache doit être brillant avec juste le chocolat et la crème, à moins que vous obtenez le chocolat trop chaud. Un peu de beurre dans la ganache peut aider à briller aussi. J'espère que cela pourra aider!
j'ai une question.
U pourrait me dire quelle différence entre l'utilisation du beurre et ramollir le beurre fondu pour faire le gâteau?
Merci
Merci de demander, Merry. La différence est la suivante: Si vous utilisez le beurre ramolli, il est généralement crémé avec les œufs. Celui-ci incorpore beaucoup d'air dans la pâte à gâteau, ce qui rend le gâteau final plus léger et plus semblable à une éponge. Si vous utilisez du beurre fondu d'autre part, mélanger tous les ingrédients liquides, puis il en remuant soigneusement les ingrédients secs que vous ne constituez l'air et en se fondant uniquement sur la puissance d'un agent gonflant (œufs, la poudre à pâte, un soda…). Cette recette est ici un peu différent, en ce que le beurre soit fondu en même temps que le chocolat, puis encore battu avec les œufs. Le gâteau final est assez lourd, mais il serait détrempée et probablement pas trop bien si les œufs ne seraient pas ou crémé vraiment emmené bien avec le chocolat / beurre! Hope qui aide, ne pas hésiter si vous avez d'autres questions # 128578;
Si gentil de ta part! Merci beaucoup:)
Le gâteau était bien balabced! riche saveur de chocolat, mais pas trop lourd.
doux et délicieux! Je ne peux pas attendre pour essayer une autre recette !!
Non Merry problème, je suis toujours heureux de vous aider # 128578; Je suis tellement heureux que vous ayez aimé le gâteau, et je vous apprécie vraiment l'essayer et de faire rapport! Passe un bon weekend!