YEMA CAKE crémeux et onctueux gâteau tous les temps en mousseline de soie préférée, Pinoy Hapagkainan
- LA PÂTE À GÂTEAU
- 2 1/2 tasse de farine de gâteau
- 3 levure de cuillère à thé
- 1 cuillère à thé de sel
- 1/2 tasse d'huile végétale
- 6 jaunes d'oeuf
- 1/4 de sucre Coupe
- 1 tasse de lait entier
- 1 cuillerée à café d'extrait de citron
- MERINGUE
- 6 blancs d'œufs
- 1 sucre Coupe
- 1 crème de tartre Teaspoon
- YEMA Glaçage
- Can 1 (354g) de lait évaporé
- 1 Can (392g) lait condensé
- 6 jaunes d'oeuf
- Une autre façon de faire Custard. Placer un bol de métal sur une casserole avec de l'eau à la vapeur, en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange est épaissi.
- Lors du pliage merengue à la pâte, ne bouge pas. Couper et plier dans un bon timing, trop lent rend le mélange aqueux.
- Mettez les blancs d'œufs à la température ambiante avant de la flagellation. les blancs d'œufs froids ne pointe à la mousse.
- Farine tout usage peut se substituer à la farine de gâteau. Le gâteau deviendra un granulé de bits.
dit Pinoy Hapagkainan:
Narito ang resipe par sa gâteau de vapeur na ibinibigay namin, sa mga tulad Mong nagtatanong tungkol vaporisage sa. Bilog na lutuan ang iyong gamitin, Upang magkahusto sa pasingawan.
recette de gâteau de vapeur
3/4 beurre Coupe
3/4 sucre Coupe
1 farine Coupe
1 boîte de crème Nestle
2 gros œufs
1/2 levure de cuillère à thé
1/2 bicarbonate de soude Teaspoon
Extrait de vanille 1/2 de cuillère à thé
Tamiser la farine, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude ensemble.
Mettez le beurre, le sucre, la crème et l'essence Nestle de vanille dans une petite casserole et remuer à feu doux jusqu'à ce que le beurre soit fondu et le sucre dissous. Laisser refroidir le mélange pendant un certain temps.
Utilisez un petit fouet et battre les oeufs pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'ils épaississent et augmentent en volume. versez les œufs battus dans le mélange de beurre légèrement refroidi et bien mélanger.
Ajouter lentement les ingrédients secs dans le mélange d'œufs combiné et le beurre. Remuer et bien mélanger.
Verser le mélange de gâteau dans un moule à pâtisserie recouverte de papier preuve aux graisses. couvrir le haut de façon lâche avec un morceau de feuille d'aluminium.
Chauffer l'eau et de la vapeur d'eau du mélange de gâteau pendant 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le centre sort propre.
ême diolazo dit:
Ano po ang crème Nestle pwedeng ipalit PAG s d ito disponibles à la maison? pwede po b Nalang lait évaporites? ano po din gâteau mousseline de kalalabasan recette nitong de parang po ou b parang puto? s'il vous plaît aider po ... sinubukan ko po i kc vapeur recette de gâteau mousseline ung kc sbi ng iba pwede DAW po ... kaso bumagsak gâteau po ung ko ... sayang Tuloy ... salamat po
dit Pinoy Hapagkainan:
mousseline de soie Ang ay ang isa sa pinakamaselang Gawin, kaya nga ko ang payo gawin ito sa pugon. Kaya nga nagtataka ako sa gumawa nito ang gamit ay cuiseur à riz. Yung ibinigay recette vapeur nommant ay sinubok muna namin bago ito ibinigay sa mga humihingi. Hindi puwede ang EVAP dahil ito mince, épais ang kailangan kaya tous CLASSEMENT crème but o crème épaisse lamang ang maa-ari mong gamitin.
dit rach sanguir Ann:
dit Pinoy Hapagkainan:
Les suggestions de Salamat, dans nos plans futurs, nous allons inclure des conseils de cuisine à nos vidéos.
dit Pinoy Hapagkainan:
Narito ang resipe par sa gâteau de vapeur na ibinibigay namin sa mga tulad Mong nagtatanong tungkol sa cuisson à la vapeur.
recette de gâteau de vapeur
3/4 beurre Coupe
3/4 sucre Coupe
1 farine Coupe
1 boîte de crème Nestle
2 gros œufs
1/2 levure de cuillère à thé
1/2 bicarbonate de soude Teaspoon
Extrait de vanille 1/2 de cuillère à thé
Tamiser la farine, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude ensemble.
Mettez le beurre, le sucre, la crème et l'essence Nestle de vanille dans une petite casserole et remuer à feu doux jusqu'à ce que le beurre soit fondu et le sucre dissous. Laisser refroidir le mélange pendant un certain temps.
Utilisez un petit fouet et battre les oeufs pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'ils épaississent et augmentent en volume. versez les œufs battus dans le mélange de beurre légèrement refroidi et bien mélanger.
Ajouter lentement les ingrédients secs dans le mélange d'œufs combiné et le beurre. Remuer et bien mélanger.
Verser le mélange de gâteau dans un moule à pâtisserie recouverte de papier preuve aux graisses. couvrir le haut de façon lâche avec un morceau de feuille d'aluminium.
Chauffer l'eau et de la vapeur d'eau du mélange de gâteau pendant 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le centre sort propre.
dit Analyn Cabugao:
Salut po! Pwede po ba st Tnx! Eamer ang gamitin sa pagBake ng gâteau mousseline de soie pour cette recette de gâteau de Yema?
dit Pinoy Hapagkainan:
Narito ang resipe par sa gâteau de vapeur na ibinibigay namin, sa mga tulad Mong nagtatanong tungkol vaporisage sa. Bilog na lutuan ang iyong gamitin, Upang magkahusto sa pasingawan.
recette de gâteau de vapeur
3/4 beurre Coupe
3/4 sucre Coupe
1 farine Coupe
1 boîte de crème Nestle
2 gros œufs
1/2 levure de cuillère à thé
1/2 bicarbonate de soude Teaspoon
Extrait de vanille 1/2 de cuillère à thé
Tamiser la farine, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude ensemble.
Mettez le beurre, le sucre, la crème et l'essence Nestle de vanille dans une petite casserole et remuer à feu doux jusqu'à ce que le beurre soit fondu et le sucre dissous. Laisser refroidir le mélange pendant un certain temps.
Utilisez un petit fouet et battre les oeufs pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'ils épaississent et augmentent en volume. versez les œufs battus dans le mélange de beurre légèrement refroidi et bien mélanger.
Ajouter lentement les ingrédients secs dans le mélange d'œufs combiné et le beurre. Remuer et bien mélanger.
Verser le mélange de gâteau dans un moule à pâtisserie recouverte de papier preuve aux graisses. couvrir le haut de façon lâche avec un morceau de feuille d'aluminium.
Chauffer l'eau et de la vapeur d'eau du mélange de gâteau pendant 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le centre sort propre.
dit Analyn Cabugao:
Bonjour po! J'ai des questions re recette vapeur CSKE
1. Anu po pinakamagandang farine ang gagamitin? O gâteau de farine tout usage?
2. Ilang pong grammes ng boîte de crème Nestle?
3. Ilang pong grammes ng lait condensé?
4.Ilang pong grammes ng lait évaporites?
5. Pag Grande Llanera po ang ggamitin ko gâteau mousseline pangbake da gaanu po kadami ang ilalagay mélange gâteau mousseline sa hong Llanera?
Je vous remercie!
dit Pinoy Hapagkainan:
Wala pa Kaming recette ng riz cuisinière puto, Kung nais mo, la NASA recette Ibaba ang ng gâteau de vapeur.
3/4 beurre Coupe
3/4 sucre Coupe
1 farine Coupe
1 boîte de crème Nestle
2 gros œufs
1/2 levure de cuillère à thé
1/2 bicarbonate de soude Teaspoon
Extrait de vanille 1/2 de cuillère à thé
Tamiser la farine, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude ensemble.
Mettez le beurre, le sucre, la crème et l'essence Nestle de vanille dans une petite casserole et remuer à feu doux jusqu'à ce que le beurre soit fondu et le sucre dissous. Laisser refroidir le mélange pendant un certain temps.
Utilisez un petit fouet et battre les oeufs pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'ils épaississent et augmentent en volume. versez les œufs battus dans le mélange de beurre légèrement refroidi et bien mélanger.
Ajouter lentement les ingrédients secs dans le mélange d'œufs combiné et le beurre. Remuer et bien mélanger.
Verser le mélange de gâteau dans un moule à pâtisserie recouverte de papier preuve aux graisses. couvrir le haut de façon lâche avec un morceau de feuille d'aluminium.
Chauffer l'eau et de la vapeur d'eau du mélange de gâteau pendant 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le centre sort propre.
Salut! Tanong ko lang po po pwede ba i remplacer tout ang lait lait entier sa lait?
Saka kung gagamit po beurre ng au lieu de ano huile veg po ang sukat?
dit Pinoy Hapagkainan:
dit Pinoy Hapagkainan:
Salut Chariza, Narito ang resipe par sa gâteau vapeur na ibinibigay namin, sa mga tulad mong nagtatanong tungkol sa cuisson à la vapeur. Bilog na lutuan ang iyong gamitin, Upang magkahusto sa pasingawan.
recette de gâteau de vapeur
3/4 beurre Coupe
3/4 sucre Coupe
1 farine Coupe
1 boîte de crème Nestle
2 gros œufs
1/2 levure de cuillère à thé
1/2 bicarbonate de soude Teaspoon
Extrait de vanille 1/2 de cuillère à thé
Tamiser la farine, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude ensemble.
Mettez le beurre, le sucre, la crème et l'essence Nestle de vanille dans une petite casserole et remuer à feu doux jusqu'à ce que le beurre soit fondu et le sucre dissous. Laisser refroidir le mélange pendant un certain temps.
Utilisez un petit fouet et battre les oeufs pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'ils épaississent et augmentent en volume. versez les œufs battus dans le mélange de beurre légèrement refroidi et bien mélanger.
Ajouter lentement les ingrédients secs dans le mélange d'œufs combiné et le beurre. Remuer et bien mélanger.
Verser le mélange de gâteau dans un moule à pâtisserie recouverte de papier preuve aux graisses. couvrir le haut de façon lâche avec un morceau de feuille d'aluminium.
Chauffer l'eau et de la vapeur d'eau du mélange de gâteau pendant 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le centre sort propre.
Salut je peux utiliser la même recette ronde para sa na moule? Et puis-je utiliser simplement le jus de citron au lieu de l'extrait de citron po?