5 façons de faire d'Orange Icing
cerise orange est un amusement, frais, et délicieuse façon de haut biscuits, gâteaux et autres desserts. Il y a beaucoup de différents types de givrage que vous pouvez faire dans le glaçage orange, y compris la crème au beurre, le fromage à la crème, et même Fondant. Le type de givrage à utiliser dépendra de vos goûts et besoins, mais glaçages orange peut être jumelé à peu près toute la saveur de gâteau ou un biscuit.
ingrédients Modifier
Modifier Buttercream
1 tasse (227 g) de beurre ramollicolorant alimentaire orange
Modifier Glaze
1 tasse (125 g) de sucre en poudreDe 1 à 2 cuillère à soupe (15 à 30 ml) de jus d'orange
Fromage à la crème Glaçage Modifier
fromage à la crème 3 onces (85 g), ramolli2 ½ tasses (313 g) de sucre en poudre
fondant Modifier
¼ tasse (57 g) de beurrecolorant alimentaire orange
ganache Modifier
1 tasse (237 ml) de crème épaisse, chauffée1 cuillère à soupe (15 ml) de liqueur à saveur d'orange
Modifier étapes
Méthode L'un des cinq:
Orange Modifier Buttercream


- Vous pouvez utiliser un fouet si vous n'avez pas un batteur électrique. Battre le beurre et le sucre vigoureusement avec le fouet pour les crème.
- Vous pouvez également utiliser un mélangeur de stand pour faire de cette crème au beurre.


- La coloration alimentaire est facultative dans cette recette, et vous pouvez le laisser complètement.


- Faire chauffer le jus de carotte frais dans une casserole moyenne jusqu'à ce qu'il réduit à une pâte, puis utiliser ce à la place de colorant alimentaire. [2]


- Vous pouvez le gel desserts avec crème au beurre à l'aide d'un couteau, une cuillère ou un couteau à glacer aussi, mais vous obtenez les conceptions les plus intéressantes et un look plus propre si vous utilisez un sac à pâtisserie.
- Cette recette fait assez cerise jusqu'à 24 petits gâteaux, ou deux gâteaux.


- Pour changer la saveur de la cerise légèrement, vous pouvez également ajouter ou remplacer différents zestes d'agrumes, comme le citron, le pamplemousse, ou de la chaux.


- Pour un glaçage plus mince que vous pouvez arroser sur les cookies et les gâteaux, ajouter le jus d'orange pour faire le glaçage un peu liquide.
- Pour un émail plus épais que vous pouvez tremper les petits gâteaux en sans fonctionner, ajouter moins de jus.


- Pour des gâteaux et des gâteaux Bundt, exécutez un fouet ou une cuillère à travers l'émail, puis l'arroser sur le gâteau, en laissant l'émail courir sur les côtés.
- Pour les petits gâteaux, tremper le dessus de chaque petit gâteau dans le glaçage. Laissez égoutter l'excès hors-dessus du bol, puis retournez le petit gâteau au-dessus de (haut et à droite) et laisser l'ensemble de glaçure pendant environ 15 minutes.
- Pour les cookies, utilisez un pinceau à pâtisserie pour brosser l'émail sur le dessus de chaque biscuit. [5]






- Continuez à ajouter plus de sucre et pétrir jusqu'à ce que la pâte devient une Fondant élastique qui ne colle pas plus. Le processus prendra jusqu'à 10 minutes.
- Si la pâte commence à se fissurer du tout pendant le malaxage, ajouter ½ cuillère à soupe (7,5 ml) d'eau. [dix]
- Ajouter plus de beurre à vos mains que nécessaire pour empêcher la pâte de coller.


Puis-je changer la couleur de la cerise?
Répondu par wikiHow Contributeur
- Certainement. Vous pouvez toujours faire la saveur d'orange, mais changer la cerise à une autre couleur à l'aide du colorant alimentaire ou même ajouter un peu de jus de légumes ou de fruits, à condition que la saveur du jus vient compléter la saveur orange. Sans saveur, mais un changement de couleur, le bâton à ajouter une ou deux gouttes de colorant alimentaire de votre choix.
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