Comment faire de délicieux glaçage Glaçage, Delishably
Ajoutant une touche de quelque chose de vraiment spécial
Rien est tout à fait aussi tentant que des beignets glacés ou ris de veau garni d'un glaçage de glaçage.
Pas de doute, beaucoup de gens aiment glaçure, mais alors on voit dans les boulangeries, comment peut-on faire leur propre émail à la maison? Parce qu'il est différent du givrage régulier, certains sont perplexes quant à la façon de le faire.
Il est très facile à faire et que vous utilisez seulement quelques ingrédients simples.
Il y a deux méthodes différentes pour faire à la fois émail non cuits et cuits. Pour émail non cuite, vous combinez habituellement vos ingrédients dans un bol. Ceci est fait en utilisant le sucre en poudre et en ajoutant liquide et quelques autres ingrédients, en remuant puis bien jusqu'à ce que vous avez un mélange épais et coulante.
Ma méthode est un glaçage de sucre granulé qui est fait dans un pot sur le dessus du poêle. Les ingrédients sont amenés à ébullition pendant quelques minutes, ce qui aide le vernis à épaissir. Le résultat final est un vernis parfaitement lisse.
J'utilise ce glaçage à glace différentes gourmandises sucrées, comme vous le verrez plus bas sur cette page dans les photos. Je l'ai utilisé cette recette de base pendant des années. Une fois que vous avez essayé, je suis sûr que vous apprécierez autant que moi.
Comment Glaze Diffère De Icing
Peasy facile. Vous ne devez même pas utiliser rabatteurs.
Vous pouvez choisir de prendre un petit peu à l'extrémité d'une cuillère et souffler dessus pour le refroidir pour un test de goût. (Je l'ai testé avec un doigt avant de le déguster pour éviter de brûler ma bouche.) De cette façon, vous pouvez régler les ingrédients si nécessaire.
Deux méthodes pour faire de ce Glaze
Il existe deux méthodes de base que vous pouvez utiliser pour faire de ce glaçage.
Cette première méthode est préférable car il y a moins de chance de sucre coller au fond du pot et la combustion.
- Faire fondre le beurre dans une petite casserole.
- Ajouter le sucre et remuer jusqu'à ce qu'il soit dissous.
- Ajouter au lait et peut porter le mélange sur feu moyen à ébullition doux, en remuant constamment (pour empêcher le collage).
- Faire bouillir pendant 2-5 minutes. Si nécessaire, réduire la chaleur de sorte que le givrage ne brûle pas.
- Retirer du feu et incorporer 1 c. vanille.
Parce que je l'ai fait cette glaçure si souvent, je prends la route de l'homme paresseux et mettre le tout dans mon pot. Mais quand je le fais de cette façon, je suis et remuer comme le beurre fond, de sorte que le sucre ne colle pas.
Glaze bulles et épaississe et semble Carrément délectable
Épaississe légèrement et prêt à verser. | La source
Remuer, Stir, Stir
Gardez un œil sur votre émail et remuer souvent, il ne colle pas au fond du pot et commence à brûler. Réduire le feu si nécessaire il continue à ébullition douce (pas difficile).
Variations Glaze givrantes
Une fois que vous savez comment faire ce glaçage, vous pouvez ajouter d'autres ingrédients pour produire des arômes de vernis différents. Je l'ai expérimenté et ai trouvé que j'utilise de temps en temps ces variations.
- Maple-Noyer Glaze. Quand j'ai un penchant pour un gâteau d'érable noyer, érable je remplacer aromatisant pour l'extrait de vanille et j'ajouter 1-2 tasses de noix hachées et les incorporer dans l'émail. Cela fait un mélange merveilleux de se propager sur le gâteau blanc ordinaire, qui, bien sûr, devient gâteau érable noyer.
- Ananas Glaze Icing. Quand je fais un gâteau blanc ordinaire et je veux fancy il un peu, je fais mon émail et ajouter l'ananas écrasé égoutté.
- Noix de coco Glaze: Une fois que je l'ai versé le glaçage sur un gâteau, je Saupoudrez de noix de coco râpé (ou grillé ordinaire) sur le dessus.
- Donuts noix de coco. Je plonge mes beignets dans l'émail, puis les tremper dans la noix de coco.
Il est amusant d'expérimenter pour voir comment vous pouvez utiliser votre émail, et si on le souhaite, comment vous pouvez ajouter d'autres ingrédients pour pour différentes saveurs.
Un mot sur Treats Frozen
Glaze est mieux sur des gâteaux, des pains ou des beignets qui n'ont pas été congelés puis décongelés. Alors que vous pouvez congeler ces articles avec glaçage sur eux, il devient plus tard qui coule.
Comment faire de délicieux glaçage Glaçage
Maintenant que vous avez lu cet article et vu comment faire le glaçage de glaçage et de la facilité avec laquelle le processus est, je l'espère, vous aurez envie de l'essayer. S'il vous plaît vous partager des idées dans le sondage ci-dessous.
Après lecture de ces instructions, pourriez-vous essayer de faire votre Glaze?
Donc, facile à faire, si délicieux
Une fois que vous avez essayé de faire votre propre émail, je suis sûr que vous conviendrez avec moi qu'il est très facile à faire et si délicieux. Lorsque vous voulez un changement de l'habituel, le givrage de glaçage offre une alternative séduisante.
3.5 sur 5 étoiles de 55 notes de Glaze Icing