7 façons de faire de l'hébergement Brunch moyen plus facile, Kitchn
1. Mettez tout ce que vous allez avoir besoin de la veille.
Assiettes, serviettes, couverts - tout cela peut aller sur votre table, de la route dans la cuisine. Ne pas oublier aussi des lunettes! tasses à café et verres de jus ou un cocktail. Il peut sembler simple, mais je ne sais pas combien de fois je l'ai oublié que les gens ont en fait d'utiliser l'argenterie à manger et été frénétiquement laver fourches alors que tout fait froid.
3. Ne pas faire des crêpes. Déjà.
Passer les flapjacks en faveur d'un toast français au four qui peut être préparé la veille et a sauté dans le four. (Encore une fois, vous n'êtes pas un cuisinier court commande.) Deb à Smitten La cuisine a une grande recette qui est un aliment de base dans ma cuisine.
4. Est-ce que faire des scones.
Si vous ne voulez pas faire griller des toasts français, faire à l'avance scones de temps (comme, même à l'avance deux semaines) et le gel. Vous l'avez deviné - pop ceux-ci dans le four le matin. Biscuits fonctionnent bien aussi!
5. Et les œufs.
Vous ne pouvez pas avoir un brunch sans oeufs. Mais pas des omelettes! Trouvez un très grand, plat d'œufs important qui peut être fait la veille. Quiche, couches, casserole, quelque chose le long de ces lignes. Êtes-vous jonesing vraiment pour les jaunes qui coule à éponger avec du pain? Optez pour un plat d'oeuf cuit qui est facilement creusé dans les bols des clients, ou si vous êtes réel amis proches - mangé communautairement.
Quelques idées Menu:
6. Faites cuire votre bacon dans le four.
La seule chose que vous ne pouvez vraiment pas faire très longtemps à l'avance est le bacon de cuisson. Cependant, vous épargner le stress de vous éclaboussant avec de la graisse de lard entre amis et faire cuire au four juste un peu avant tout le monde arrive. Non seulement l'odeur de la maison céleste, vous pouvez éteindre le four et garder au chaud du plateau avant de servir.
7. Gardez cela en perspective.
Rappelez-vous le point de cette rencontre: de passer du temps avec des amis. Ne pas avoir peur d'assigner quelqu'un au devoir de cocktail et le café pendant que vous discutez avec des amis et en gardant un œil sur le four.
Quel est votre plat brunch sans chichi préféré?