A Lover Food Tour du Japon - Préfecture de Gifu et Savory Gohei Mochi, Blog Zojirushi
Situé au centre du Japon, Préfecture de Gifu représente autant de facettes du paysage japonais et la diversité culturelle de cette région.
La partie nord de la préfecture de Gifu est montagneuse, couverte par de larges pans de forêts alpines, idéal pour le ski en hiver et la randonnée en été. La zone centrale de la préfecture dispose claires, sources fraîches, des cavernes et des traditions locales. Et la partie sud de la préfecture de Gifu est célèbre pour la pêche au cormoran traditionnelle, l'industrie moderne et la confluence des rivières puissantes.
Lorsqu'ils ne sont pas profiter de la neige, les visiteurs de la préfecture de Gifu profiter de la onsen. ou des sources chaudes, trouvé principalement dans Gero et Okuhida. Les sources chaudes de Gero ont été actifs depuis le 10 e siècle, et l'on dit être efficace dans le traitement des maladies. Ils sont même surnommés les « ressorts pour la belle », car la douceur de l'eau est dit pour aider à embellir le teint et le teint. La zone Okuhida dispose également des sources chaudes, dont cinq sont célèbres dans la préfecture de Gifu. Ces onsen -Hirayu, Fukuji, Shin-Hirayu, Tochio et Shin-Hotaka-sont dispersés le long de la base des Alpes japonaises, et sont entourés par des cascades gelées incroyables en hiver et les rivières et les forêts grouillant de bouleau blanc pendant les mois les plus chauds.
Pour ceux qui recherchent plus la vie nocturne, la Okumino région accueille le Gujo-Odori, un festival de danse qui dure 32 nuits, dans cette période, quatre jours sont appelés « danse de nuit » et les participants dansent toute la nuit, du crépuscule jusqu'à l'aube ! Le Festival et le Festival Takayama Furukawa offrent aussi amplement l'occasion de faire la fête, avec les deux festivals mettant en valeur le savoir-faire et l'art de ce domaine, y compris la production de papier washi et bois sculptures dans les flotteurs qui sont conçus pour les processions.
Mais la préfecture de Gifu est pas seulement sur la tradition. De nombreuses industries modernes se développent dans ce domaine, de l'activité aérospatiale grave à la production plus fantaisiste des écrans alimentaires en plastique. Peu importe ce que votre intérêt ski, randonnée, musées, architecture, onsen. ou de l'espace-Gifu Préfecture extérieur a tout à offrir ...
Nous espérons que vous avez apprécié l'apprentissage de la préfecture de Gifu et comme toujours, partagez votre expérience avec nous ... et ne pas oublier les images de votre gohei mochi!