Akki Rotti RECETTE
Que puis-je dire au sujet de la retransmission de ce plat signature classique de Karnataka. « Akki Rotti » a besoin en réalité aucune introduction à toutes les personnes kannadiga.For qui se demandent ce que cela Akki rotti (stress sur « tt ») est. laissez-moi traduis comme roti / flatbread à base de riz sont de nombreuses façons .Il dont Akki rotti est faite dans le Karnataka. entre aujourd'hui je vais partager « Masala Akki Rotti recette ». Certains plats ne manquent jamais de vous ennuyer ... bien que je mange ce plat depuis des siècles, il reste encore un de mes favoris .Sa si addictif, délicieux ... n santé. droit chaud akki de rotti chaude de la poêle avec du beurre et chutney..aahh. juste ce qui est nécessaire pour vous garder plein pendant des heures ....
La préparation de Akki rotti est simple et similaire à Ragi rotti que j'ai before.Just partagé remplacer la farine de repos ragi avec de la farine de riz même. Vous pouvez faire preuve de créativité et d'ajouter tout ce que vous voulez à la pâte pour parfumer selon votre choix. Comme carottes râpées / carottes finement hachées / poivrons / DIL feuilles / haricots jacinthe / concombre / oignon / methi feuilles etc.A rotti de akki parfait doit être doux et croustillant. Voici donc je partage ma recette pour faire » Parfait Akki Rotti ». ne pas oublier de lire la section NOTES; avant d'essayer de rendre ....
u me amour pour this..for une méthode, utiliser un chiffon de coton mince pour cette place de la couverture en plastique ou d'une feuille. couper le carré de tissu comme de grandes serviettes de main des hommes, tremper le tissu dans un bol d'eau et presser l'eau avant chaque roti. après roti est enroulé prêt n, transférer à tava comme le ferait u papier d'aluminium et soulever doucement tissu de répétition roti n. avantages sont sa sacrément plus facile que le plastique. ne nécessite pas d'huile pour le laminage et ne brûle pas ou se rétrécir comme le plastique.
essayez aussi d'ajouter différents légumes râpés comme la carotte, le concombre (essorent l'eau n ajouter son eau séparément) et les épinards n methi coupé, beaucoup d'oignon n coriandre fraîche. pâte d'ail au gingembre. ils appellent cela thaliphat à maharashtra. u peut aussi mélanger ragi et jower atta ce avec du riz
smitha Kalluraya
Hmm ya vrai. u ont quelques avantages en utilisant tissu fr fabrication rotti. Ma mère n tante pour faire que way.But j'ai un très bon film et je l'ai utilisé à partir de 4 ans et encore spoiled.So hasent je le fais en utilisant cette feuille
smitha Kalluraya
ya moi aussi faire rottis quelques fois en ajoutant la carotte / concombre / METI / havare kayi etc. si vous voyez dans la section note, je les ai mentionnés sous variations.i ont posté thalipeet recette séparement dans ce blog..thx pour les suggestions ..